Thường xuyên ăn sữa chua buổi tối giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, hỗ trợ trao đổi chất, bổ sung canxi, cải thiện chất lượng giấc ngủ...
Loại vi khuẩn mới tạo ra một dạng EPS gọi là SsEPS, nhằm giúp các vi khuẩn đường ruột tạo ra các axit béo chuỗi ngắn một cách hiệu quả, từ đó ngăn ngừa sự hấp thụ chất béo trong cơ thể.