Trong bối cảnh hiện nay, thực hiện nghiêm ngặt an toàn thực phẩm là yếu tố then chốt cho việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng, đồng thời giúp giảm bớt rủi ro khác liên quan đến thực phẩm kém chất lượng như thương hiệu xuất khẩu, môi trường…