Dù có mức giá cao gấp nhiều lần so với chính vụ, thanh mai đầu mùa vẫn được nhiều người săn đón bởi hương vị đặc trưng của loại quả này.
Gây ấn tượng với vị ngọt xen lẫn chút chua dịu, loại quả này được xem như đặc sản ở một số tỉnh thành miền Bắc như Lào Cai, Yên Bái, Quảng Ninh..., có thể ăn ngay hoặc chế biến thành mứt, nước giải khát.
Đến hẹn lại lên, mùa thanh mai về phố, là món quà thiên nhiên đánh thức vị giác đầu hè.