Từ ngày 1/7/2025, VKSND khu vực 7 - Hưng Yên được thành lập trên cơ sở kế thừa quyền, nghĩa vụ, trách nhiệm của VKSND huyện Thái Thụy và VKSND huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình (cũ).
Sau khi sắp xếp, tỉnh Hưng Yên có 104 đơn vị hành chính cấp xã, gồm 93 xã và 11 phường.