Gừng là gia vị quen thuộc, nhưng việc gọt hay không gọt vỏ lại không đơn giản. Hiểu đúng cách dùng sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích từ củ gừng nhỏ bé này.
Nhiều người quen gọt vỏ gừng khi dùng nhưng phần bỏ đi này lại mang nhiều lợi ích bất ngờ với sức khỏe, nếu biết dùng đúng cách, đúng thời điểm.