Hãy gạt bỏ những định kiến về thịt đỏ. Một nghiên cứu mới đây từ Đại học bang South Dakota (Mỹ) đã chỉ ra rằng, khi được tiêu thụ một cách hợp lý và cân bằng, thịt đỏ không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tinh thần mà còn là 'người bạn' đáng tin cậy của hệ vi sinh đường ruột.