Không chỉ là công trình trăm năm tuổi, Viện Pasteur TP.HCM là 'chứng nhân' lịch sử ngành y tế, nơi gắn liền với những nghiên cứu dịch tễ và nỗ lực phòng chống dịch bệnh suốt thế kỷ qua.