Lẩu từ lâu đã trở thành lựa chọn quen thuộc cho các buổi họp mặt. Nhưng nếu nguyên liệu không tươi, bảo quản sai cách, nồi lẩu ngon miệng có thể trở thành 'ổ' vi khuẩn.
Nhiều người thường có thói quen ăn lẩu và nướng khi gặp gỡ bạn bè, gia đình.
Tối 14/9, tại Không gian trưng bày OCOP và ẩm thực Lâm Đồng ở Quảng trường Lâm Viên (phường Xuân Hương - Đà Lạt), Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp tỉnh trình diễn món lẩu Atiso đại ngàn, thu hút hàng trăm người dân và du khách.