Chương trình phát bún riêu chay miễn phí vào sáng mồng Một âm lịch hàng tháng diễn ra khoảng 10 năm nay tại Thánh thất Cao Đài Thủ đô Hà Nội (48 Hòa Mã) nhằm lan tỏa cho cộng đồng biết về đồ chay và chung tay bảo vệ môi trường.
Qua cả thế kỷ phát triển từ Nam Kỳ Lục tỉnh ra thế giới, đạo Cao Đài không chỉ gắn với những huyền thoại tôn giáo mà còn là một đạo 'nội sinh' nỗ lực bảo tồn, lan tỏa bản sắc văn hóa Việt trên hành trình hội nhập.