Từ loài cây dại, ngày nay mô hình trồng sương sâm được mở rộng giúp nhiều hộ dân kiếm hàng trăm triệu đến tiền tỷ mỗi năm.
Là món ăn dân dã, thạch găng mát lành được chế biến từ cây thạch găng. Nhờ đặc tính dễ trồng, ít sâu bệnh và nhu cầu tiêu thụ cao, loại cây này nhanh chóng trở thành đặc sản có giá trị, giúp nhiều hộ dân tăng thu nhập.