Không ít người tin rằng dùng dầu dừa thay dầu ăn sẽ giúp giảm cân và tốt cho tim mạch. Tuy nhiên, sự thật khoa học lại cho thấy điều ngược lại, dầu dừa không hẳn là lựa chọn lý tưởng cho mọi bữa ăn đặc biệt là món chiên rán.
Nồi chiên không dầu mặc dù tiện dụng, giúp rút ngắn thời gian nấu nướng nhưng lại kỵ với một số thực phẩm.