Món bún đặc sắc của mảnh đất Hưng Yên sẽ khiến thực khách nhớ mãi bởi sự hòa quyện tinh tế của nước dùng thanh ngọt, miếng lươn đồng săn chắc và lớp topping đa dạng, từ trứng thái chỉ, giò lụa đến rau thơm nồng đượm hương quê.
Những sợi bún to mềm, nước dùng ngọt dịu hòa cùng riêu cua nồng nàn khiến bún đũa Nam Định (nay Ninh Bình) trở thành ký ức khó quên của du khách.