Buổi sáng, sương sớm từ dòng Nhuệ giang mỏng như tấm khăn nhẹ phủ ngang những mái ngói rêu bạc của làng Cự Đà. Con đường nhỏ dẫn vào làng lấp lóa màu gạch đỏ, tiếng bước chân vọng lên âm thanh mộc mạc của vùng quê ngoại thành Hà Nội còn giữ hơi thở xưa.
Hơn bốn thập kỷ gắn với nghề, vợ chồng anh Đinh Văn Nguyện ở làng Cự Đà vẫn miệt mài bên bột dong, phên nứa và những mẻ miến vàng óng. Dù nhiều công đoạn nay đã có sự hỗ trợ bằng máy móc, sự khéo léo thủ công và bí quyết gia truyền vẫn là linh hồn của miến Cự Đà.
Làng cổ Cự Đà (xã Bình Minh, Hà Nội) từng tự hào với quần thể nhà gỗ cổ, biệt thự Pháp thời đầu thế kỷ 20, cổng làng, ngõ lát gạch và di tích tôn giáo - minh chứng sống cho một thời kỳ phát triển của vùng ven đô. Nhưng trong bối cảnh đô thị hóa, áp lực hiện đại hóa và thiếu cơ chế bảo vệ, nhiều giá trị kiến trúc đang bị xuống cấp nghiêm trọng hoặc biến mất.