Ẩn mình bên những sườn núi đá vôi của xã Hồi Xuân, thôn Khó và thôn Nghèo gây tò mò không chỉ bởi cái tên, mà còn bởi vẻ đẹp ruộng bậc thang, rừng xanh và đời sống văn hóa đậm bản sắc của đồng bào Thái. Từ vùng đất từng bị xem là 'xa xôi, cách trở', Khó - Nghèo hôm nay đang từng bước chuyển mình, hướng đến trở thành điểm du lịch cộng đồng giàu tiềm năng.
Những ngày này các thửa ruộng bậc thang ở phía Tây Xứ Thanh không còn sắc vàng rực rỡ của mùa gặt, cũng chưa tới thời điểm nước đổ, nhưng chính những khoảng lặng này lại khiến ruộng bậc thang hiện lên với vẻ đẹp nguyên sơ, dung dị.