Thời điểm gia đình tụ họp là thời điểm thích hợp để thưởng thức các món lẩu nhưng một số thói quen khi ăn có thể vô tình gây hại sức khỏe, thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.
Thói quen tái sử dụng dầu ăn nhiều lần có thể bị biến chất, ảnh hưởng đến hương vị và hiệu quả chiên rán, thậm chí tăng nguy cơ mắc bệnh tim, gan và ung thư.