Mô hình trồng bí đỏ hữu cơ lần đầu tiên được triển khai tại xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) bước đầu cho thấy hiệu quả tích cực, mở ra hướng đi mới trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Những ngày cuối vụ đông 2025-2026, trên cánh đồng thôn Bản Lanh, xã Yên Phong, không khí thu hoạch diễn ra khẩn trương. Từng luống củ cải trắng được nhổ lên, rũ sạch đất, cắt tỉa gọn gàng rồi xếp ngay ngắn chờ doanh nghiệp đến thu mua tại ruộng. Những sọt củ cải đồng đều, tươi mới giữa nền đất nâu sẫm cho thấy một vụ mùa thuận lợi và hướng tổ chức sản xuất mới, hiệu quả hơn của địa phương.