Với tinh thần ham học hỏi, tiếp thu kiến thức khoa học và chủ động nắm bắt nhu cầu của thị trường, ông Bùi Quang Đại (sinh năm 1967) ở khu 12 Đồng Trung, xã Tu Vũ xây dựng thành công mô hình sản xuất, kinh doanh nấm mộc nhĩ (nấm mèo) mang về lợi nhuận cao, tạo việc làm cho nhiều lao động.