Dinh dưỡng đóng vai trò quyết định đối với sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ em. Trong đó, việc cung cấp đầy đủ và cân đối 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu là yếu tố quan trọng giúp trẻ phát triển toàn diện.
Chế độ dinh dưỡng thông qua bữa ăn rất quan trọng với sức khỏe, thực tế cho thấy một chế độ ăn khoa học, hợp lý kèm theo các thói quen lành mạnh khác sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và sống thọ hơn.
Theo PGS Nguyễn Trọng Hưng, chỉ ăn sáng bằng trứng luộc có thể gây thiếu cân đối dưỡng chất. Thực phẩm này bổ dưỡng nhưng cần kết hợp thêm loại khác để bữa sáng đầy đủ.