Không chỉ phần thịt, một số bộ phận của cá còn chứa giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại thường bị bỏ qua, gây lãng phí mà ít người để ý.
Không cần thực phẩm đắt đỏ, ngay tại chợ Việt có nhiều loại cá quen thuộc nhưng giá trị dinh dưỡng cao bất ngờ. Chọn đúng, đây có thể là 'thuốc bổ' tự nhiên cho cả gia đình.