Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella có thể xảy ra với bất kỳ ai nếu sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn. Trứng sống, thịt chưa nấu chín, rau sống hay nguồn nước bị nhiễm khuẩn đều có thể là tác nhân gây bệnh.
Liên quan vụ hàng trăm người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì của cơ sở sản xuất kinh doanh bánh mì H.N., ngày 20-6, UBND phường Đạo Thạnh (tỉnh Đồng Tháp) cho biết, Viện Pasteur TPHCM vừa có kết luận: 25/36 mẫu bệnh phẩm xét nghiệm cho kết quả dương tính với salmonella sp.
Sáng 20/6, Ủy ban nhân dân phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp cho biết, Viện Pasteur Thành phố Hồ Chí Minh đã có kết luận 25/36 mẫu bệnh phẩm gửi xét nghiệm có liên quan vụ nghi ngộ độc tại tiệm bánh mì Hồng Ngọc 37 cho kết quả dương tính với salmonella sp.
Bệnh nhân là bà U, 66 tuổi, nôn, tiêu chảy, tụt huyết áp, kết quả cấy máu xác định nhiễm khuẩn salmonella, bác sĩ nghi ngộ độc do ăn cơm để qua đêm trong tủ lạnh.