Tháng 5 đến tháng 7 hằng năm, khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu phủ xuống các sườn núi, là lúc những thửa ruộng ở vùng cao Cao Bằng bước vào mùa nước đổ. Từng dòng nước từ khe núi, con suối len lỏi qua các thửa ruộng tạo nên những tấm gương khổng lồ phản chiếu trời mây, mang đến khung cảnh vừa hùng vĩ vừa thơ mộng. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để du khách khám phá vẻ đẹp lao động và văn hóa canh tác đặc trưng của đồng bào các dân tộc nơi non cao.
Những ngày tháng 6, khi dòng nước từ các khe núi được dẫn về từng thửa ruộng, danh thắng ruộng bậc thang Hoàng Su Phì lại khoác lên mình vẻ đẹp đặc biệt. Từ trên cao, những thửa ruộng uốn lượn mềm mại như những nét vẽ trên sườn núi, phản chiếu như một chiếc 'gương trời' giữa thiên nhiên, tạo nên bức tranh sống động, phản ánh thành quả lao động, sự cần cù và sáng tạo của đồng bào các dân tộc vùng cao. Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì đã được công nhận là Di tích quốc gia, là thành quả lao động được hình thành qua hàng trăm năm của các dân tộc La Chí, Dao, Nùng trên vùng cao của tỉnh Tuyên Quang.
Nếu mùa thu là thời điểm Sa Pa rực rỡ nhất với những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa gặt, thì những ngày đầu hạ lại mang đến một vẻ đẹp hoàn toàn khác. Đó là mùa lúa xanh – mùa của sự sống đang lớn lên trên những triền núi.