Từ các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch đến các sàn thương mại điện tử, xu hướng lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận an toàn đang ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, theo các chuyên gia người dân không chỉ cần thực phẩm an toàn mà còn cần một môi trường thực phẩm giúp họ dễ dàng tiếp cận thông tin, nhận diện sản phẩm và lựa chọn những thực phẩm có lợi hơn cho sức khỏe.
Chứng 'ám ảnh ăn uống lành mạnh' (orthorexia) ngày càng phổ biến và áp lực từ mạng xã hội càng khiến tình trạng này trở nên lớn hơn.
Dạy trẻ thói quen đọc nhãn dinh dưỡng giúp con chủ động lựa chọn thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe mỗi ngày.