Khảo sát tại 3 tỉnh ĐBSCL cho thấy tỷ lệ thất thoát bình quân toàn chuỗi cao nhất với 17,9% do công nghệ thiết bị chưa đồng bộ, chất lượng máy móc và kỹ năng vận hành của người điều khiển còn hạn chế.
Từ năm 2019, Đại hội đồng Liên hợp quốc chọn ngày 29-9 hàng năm là Ngày Quốc tế nhận thức về tổn thất và lãng phí thực phẩm. Liên hợp quốc cảnh báo thế giới chưa đạt tiến bộ rõ rệt trong giảm thất thoát, lãng phí thực phẩm, đòi hỏi các giải pháp đa dạng hơn.