Thức ăn thừa trong dịp Tết nếu bị hâm nóng nhiều lần có thể tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và gây hại cho sức khỏe.
Tết là dịp sum vầy nhưng đây cũng là thời điểm các ca ngộ độc thực phẩm tăng đột biến. Những thói quen sai lầm chính là nguyên nhân tiềm ẩn đe dọa sức khỏe cả gia đình.
Mỗi dịp Tết, những bữa ăn lớn giàu năng lượng khiến dạ dày của chúng ta mệt mỏi. Không những thế, tủ lạnh cũng quá tải vì chứa đầy các món ăn thừa.
Nhiều ca ngộ độc thực phẩm dịp Tết bắt nguồn từ thói quen tích trữ, bảo quản và hâm nóng thức ăn sai cách ngay trong chính căn bếp gia đình.