Thay vì gọt bỏ theo thói quen, việc giữ lại lớp vỏ của một số loại củ quả sẽ giúp tận dụng tối đa nguồn vitamin và chất xơ tự nhiên.
Ngoài táo, bạn có thể ăn chanh dây, ổi, lê… để bổ sung chất xơ chơ thể, giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi, nâng cao sức khỏe.