Chè là cây công nghiệp phát triển ổn định, tạo việc làm và thu nhập cho hàng trăm nghìn hộ dân ở các tỉnh phía bắc và một số địa phương khác trong cả nước. Nhưng hiện nay, nguyên liệu chè cho chế biến chủ yếu từ các giống chất lượng thấp; sản phẩm chè hàng hóa phần lớn ở dạng nguyên liệu thô, nghèo nàn về chủng loại, chất lượng, mẫu mã chưa hấp dẫn, sức cạnh tranh thấp.
Thời tiết nắng nóng kéo dài, hàng trăm hecta chè ở huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) đang đứng trước nguy cơ bị thiêu cháy do thiếu nước tưới.
Tuyên Quang hiện đang đứng thứ 5 về năng suất, sản lượng và diện tích chè nguyên liệu trong khu vực miền núi phía Bắc. Để có được kết quả này, thời gian qua, tỉnh đã quan tâm, tạo điều kiện khuyến khích các doanh nghiệp, người dân cải tạo diện tích chè già cỗi bằng giống chè năng suất, chất lượng cao; thực hiện thâm canh, tăng năng suất, chất lượng chè.
Dịp nắng nóng cao điểm này, người dân trồng chè các huyện Thanh Chương, Anh Sơn... đang ngày đêm vất vả chống 'cháy' cho chè, vừa tốn kém công của, vừa mất ăn, mất ngủ..
Chè dưỡng nhan là sự kết hợp đơn giản giữa tuyết đào, nhãn nhục, đường phèn, táo đỏ, hạt sen không chỉ để giải khát mà còn chứa nhiều collagen thực vật, rất tốt để làm đẹp da, bồi bổ khí huyết, giữ gìn vóc dáng cân đối.
Ai chị cũng nói, bán chè cho vui. Tin được hông? Tin chết liền. Bán chè làm gì cho cực? Trời nắng nôi. Bưng cái xô đá ra không cũng thấy mệt rồi. Ngồi bán nhọc, mồ hôi chảy từng đường mướt cả lưng. Còn bàn tay không khi nào ngơi nghỉ.
Chè đậu đỏ nấu nước cốt dừa với hạt đậu mềm bở cùng hương nước dừa thơm ngâỵthanh mát, ngọt bùi vô cùng bổ dưỡng trong ngày hè nắng nóng.
Chè Thái là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách làm chè Thái thơm ngon, cả nhà đều thích thì không phải ai cũng biết.
Phát huy lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng đặc thù, những năm gần đây tỉnh Thái Nguyên đã thực hiện nhiều giải pháp nâng cao giá trị gia tăng, phát triển thương hiệu, trở thành địa phương dẫn đầu cả nước về diện tích, năng suất, sản lượng, giá trị thu nhập trên một đơn vị diện tích, khẳng định vị thế 'Đệ nhất danh chè'. Song, với những đồi chè đẹp, người dân thân thiện, du lịch trải nghiệm vùng chè chưa tương xứng với tiềm năng lợi thế vốn có.
Chè vằng là loại thảo mộc có công dụng cao trong điều trị chứng mất ngủ, nóng trong người do gan, phòng ngừa ung thư, lợi sữa cho bà bầu, giảm cân hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của chè vằng trong bài viết sau đây.
Đại dịch Covid-19 lan rộng cùng với tình trạng nguồn cung ngày càng lớn đang tác động mạnh mẽ đến thị trường chè toàn cầu. Các thị trường lớn như Đài Loan, Trung Quốc và Nga, hoạt động xuất khẩu vẫn chưa thể trở lại bình thường khiến doanh nghiệp xuất khẩu chè của Lâm Đồng gặp khó.
Sáng 12-6, tại T.P Thái Nguyên, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp - PTNT Lê Quốc Doanh đã chủ trì Hội nghị thúc đẩy phát triển sản xuất chè bền vững. Dự Hội nghị có đồng chí Dương Văn Lượng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; đại diện một số đơn vị trực thuộc Bộ Nông nghiệp - PTNT, Bộ Khoa học - Công nghệ, Bộ Công Thương, Hiệp hội Chè Việt Nam; các hợp tác xã, doanh nghiệp sản xuất chè tiêu biểu trong nước và của tỉnh....
Những món ăn, thức uống mới luôn thu hút giới trẻ và tạo ra các xu hướng về ẩm thực. Ngay từ tên gọi, 'chè dưỡng nhan' đã thu hút nhiều bạn trẻ, thức uống này còn được người bán giới thiệu với công dụng giữ gìn nhan sắc, thanh lọc cơ thể và trở nên 'hot' trong thời tiết oi ả hiện nay. Tuy nhiên, lời quảng cáo liệu có đúng?
Dịch Covid-19 diễn biến phức tạp nhiều tháng nay khiến các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh chè trên địa bàn tỉnh gặp khó khăn. Các doanh nghiệp đang phải 'căng mình' tìm cách bước qua đại dịch.
Những ngày hè oi nóng, chè chính là món tráng miệng được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt. 5 địa chỉ dưới đây là gợi ý lý tưởng giúp bạn tránh nóng.
Cái nóng oi bức của mùa hè sẽ bị thổi bay bởi món chè khúc bạch thanh mát. Các mẹ còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp chiêu đãi cả nhà, vừa thể hiện sự khéo léo vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
PTĐT - Hiện nay, diện tích cây chè trên địa bàn toàn tỉnh đạt trên 16000 ha, với sản lượng chè búp tươi đạt trên 184.000 tấn đưa Phú Thọ vươn lên đứng thứ 4 về diện tích và thứ 3 về sản lượng chè của toàn quốc.
Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện các công ty xuất khẩu chè khô của tỉnh đang tồn kho khoảng 55 tấn.
Cần hết sức cẩn trọng về món chè bắt mắt nhiều màu sắc này mà chưa có sự tìm hiểu về nguyên vật liệu.
Đây là mục tiêu được tỉnh Thái Nguyên đề ra trong giaiđoạn từ năm 2020 – 2025, nhằm nâng tổng diện tích chè của tỉnh lên23.000 ha, với 80% chè theo tiêu chuẩn GAP.
Dịch bệnh Covid-19 tác động trực tiếp đến tất cả mọi mặt của kinh tế - xã hội và làm đứt gãy nhiều chuỗi liên kết - tiêu thụ sản phẩm, trong đó có mặt hàng chè. Các doanh nghiệp sản xuất, chế biến chè của tỉnh không nằm ngoài ảnh hưởng, khi thị trường co hẹp lại do các bạn hàng lâu năm tạm dừng nhập khẩu.
Bã chè tưởng như chỉ là thứ bỏ đi nhưng nó sẽ rất hữu ích trong việc hút mùi, làm sạch vết bẩn trong nhà.
Những cây chè cổ thụ trước đây từng già cỗi mọc xen lẫn cỏ cây trong rừng không ai chăm sóc, giờ bỗng chốc trở thành 'vàng xanh' ở huyện miền núi Hoàng Su Phì (tỉnh Hà Giang). Để 'hồi sinh' cho cây chè rừng như ngày hôm nay và khẳng định giá trị thực sự của nó, một người đàn ông đã dành trọn tuổi thanh xuân cho cây chè.
Nhìn qua tưởng ông chồng này ích kỷ nhưng khi nghe được câu chuyện phía sau thì ai cũng cảm động.
Chè là món ăn cực kì quen thuộc với tất cả chúng ta. Bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn để chiêu đãi gia đình những món chè ngon, bổ. Bí quyết làm chè bột năng khoai môn sẽ là một trong số những sự lựa chọn tuyệt vời mà chị em có thể tham khảo, áp dụng.
Đang gặt hái nhiều kết quả ấn tượng, tuy nhiên, tiêu chí thu nhập vẫn là 'bài toán' khó trong chương trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn xã Võ Miếu (Thanh Sơn, Phú Thọ). Để tìm lời giải, phát triển HTX chính là một trong những nhân tố quan trọng đang được xã dành nhiều nguồn lực đầu tư.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp Bộ Nông nghiệp Nông thôn Trung Quốc tổ chức diễn đàn 'Doanh nghiệp Việt Nam – Trung Quốc hợp tác sản xuất và tiêu thụ chè, cà phê'.
Nhân dịp Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp nông thôn Trung Quốc Hàn Trường Phú thăm chính thức Việt Nam, ngày 14-10, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức Diễn đàn 'Doanh nghiệp Việt Nam - Trung Quốc hợp tác sản xuất và tiêu thụ chè, cà phê'.