An toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của doanh nghiệp có vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe, tái sản xuất sức lao động, góp phần nâng cao hoạt động sản xuất, kinh doanh của đơn vị. Xác định được nhiệm vụ này, thời gian qua, nhiều doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đã quan tâm, chủ động các biện pháp đảm bảo chất lượng bữa ăn cho người lao động. Tuy nhiên, vẫn còn những doanh nghiệp vừa và nhỏ chưa thực sự quan tâm đến bữa ăn ca cho công nhân, nguy cơ dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động.
Ngày 19-12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tổ chức chương trình tập huấn bồi dưỡng kiến thức về chế biến, quản lý và kinh doanh thực phẩm an toàn cho 140 cơ sở làm dịch vụ ăn uống có quy mô trên 300 suất trong toàn tỉnh.
Sau 2 năm thực hiện việc tự công bố chất lượng sản phẩm, các doanh nghiệp, hộ sản xuất ở Hà Tĩnh đã nâng cao ý thức chấp hành các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), có sự chủ động, tự chịu trách nhiệm về quá trình sản xuất.
Thực hiện công tác đánh giá hiệu quả công tác quản lý và giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, ngày 9-12, Đoàn công tác của Chi cục ATVSTP tỉnh Sóc Trăng được phân công kiểm tra chéo tại tỉnh Thái Nguyên đã có buổi kiểm tra, đánh giá kết quả hoạt động chuyên môn của Chi cục ATVSTP tỉnh Thái Nguyên năm 2019. Đây là một trong những hoạt động chuyên môn được Cục ATVSTP xây dựng dựa trên các tiêu chí thi đua và chất lượng công tác theo các quy định chung trên toàn quốc của Cục, đồng thời cập nhật dữ liệu đánh giá trực tuyến, bảo đảm tính khách quan, chính xác.