Chỉ chưa đầy 2 ha đất, một trang trại chăn nuôi kết hợp ao thả cá giống và trồng cây ăn quả ở xứ Đồng Ngâu, xã Nam Giang (Thọ Xuân) đã cho doanh thu gần 11 tỷ đồng mỗi năm. Đáng nói, gia chủ đã sớm xác định được phương pháp chăn nuôi theo hướng hữu cơ với các sản phẩm an toàn, có hệ thống xử lý và tận dụng chất thải hiệu quả để bảo đảm vấn đề môi trường.
Những mô hình kinh tế nông nghiệp tuần hoàn xuất hiện ở một số địa phương hiện nay không chỉ nâng cao giá trị kinh tế mà còn giải quyết tốt vấn đề ô nhiễm môi trường.
Trong bối cảnh giá heo trong nước giảm sâu, dưới 50.000 đồng/kg, đẩy người chăn nuôi nhỏ vào cảnh thua lỗ, những mô hình về chăn nuôi tuần hoàn đã được nhắc đến như con đường mà ngành chăn nuôi heo buộc phải đi để thu về nhiều giá trị hơn, trong đó phụ phẩm có trị giá hàng tỷ đồng.
Phát triển chăn nuôi theo hướng kinh tế tuần hoàn đang có nhiều trở ngại, do chưa có sự đồng bộ giữa các bộ Luật liên quan. Trong việc khi phụ phẩm của ngành này là nguyên liệu của ngành khác, thì Luật Bảo vệ Môi trường có các điều khoản coi phân gia súc là 'chất thải' 'rác thải', nên khi vận chuyển bị vướng…
Ngành chăn nuôi đã tạo ra những giá trị kinh tế lớn song cũng gây ra nhiều hệ lụy về ô nhiễm môi trường, khí thải nhà kính… phụ phẩm trong chăn nuôi chưa được khai thác hiệu quả. Phát triển ngành này theo hướng kinh tế tuần hoàn là hướng đi tất yếu, song vẫn còn nhiều khó khăn.
Thông tin này được Chủ tịch Tập đoàn Mavin công bố tại Diễn đàn 'Kinh tế tuần hoàn trong ngành chăn nuôi: Cơ hội và thách thức', ngày 21/3, khi chia sẻ về định hướng nông nghiệp tuần hoàn đang được triển khai của doanh nghiệp.
Là gốc rễ của tăng trưởng xanh, phát triển bền vững nhưng ngành chăn nuôi với giá trị khoảng 23,7 tỷ USD vẫn loay hoay với bài toán 'kinh tế tuần hoàn'. Nguồn tài nguyên là các phụ phẩm lên tới 75 triệu tấn/năm đang bị lãng phí.
Các trang trại chăn nuôi quy mô lớn có áp dụng công nghệ biogas cho biết chỉ sử dụng hết khoảng 20-30% lượng điện khí từ biogas, số còn lại để lãng phí, không có nơi tiêu thụ...
Chất thải chăn nuôi, phụ phẩm nông nghiệp là nguồn tài nguyên quý cần khai thác hiệu quả. Điều này không chỉ tạo nên chuỗi tuần hoàn nâng cao giá trị kinh tế cho nông sản mà còn bảo vệ môi trường.
Chăn nuôi được định hướng gắn với trồng trọt để hình thành chuỗi kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp, trong đó đề cao khâu xử lý, tái sử dụng chất thải, phụ phẩm.
Chăn nuôi phải gắn với trồng trọt và các ngành khác để hình thành chuỗi kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp. Chất thải chăn nuôi, phụ phẩm nông nghiệp là nguồn tài nguyên quý cần khai thác hiệu quả.
Thí điểm mô hình kinh tế tuần hoàn trên một số trang trại heo quy mô trên 5.000 con đạt tỷ suất lợi nhuận lên đến 60%, thời gian hoàn vốn từ 2 - 3 năm.
Muốn phát triển chăn nuôi theo mô hình kinh tế tuần hoàn, cần thiết phải xây dựng cơ chế, chính sách khuyến khích, ưu đãi cho các đối tượng doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất áp dụng công nghệ về kinh tế tuần hoàn.
Sáng 21-3, tại Hà Nội, Báo Nông nghiệp Việt Nam phối hợp cùng Cục Chăn nuôi, Tổ điều hành Diễn đàn kết nối 970 (Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn) và Nhóm tham vấn kinh doanh nông nghiệp (ARG) của Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp quốc tế Úc tại Việt Nam (ACIAR) tổ chức diễn đàn trực tiếp - trực tuyến Kinh tế tuần hoàn trong ngành chăn nuôi với chủ đề 'Cơ hội và thách thức'.
Ngày 21/3, Báo Nông nghiệp Việt Nam phối hợp Cục Chăn nuôi, Tổ Điều hành Diễn đàn kết nối 970 (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) và Nhóm tham vấn kinh doanh nông nghiệp (ARG) của Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp quốc tế Úc tại Việt Nam (ACIAR) tổ chức Diễn đàn 'Kinh tế tuần hoàn trong ngành chăn nuôi: Cơ hội và thách thức'.