Măng tre, món ăn quen thuộc với người Việt, nếu tiêu thụ thường xuyên có thể đem đến những lợi ích sức khỏe bất ngờ.
Một nghiên cứu tổng quan đầu tiên trên thế giới về măng vừa chỉ ra hàng loạt lợi ích sức khỏe đáng chú ý, từ hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm viêm cho tới cải thiện sức khỏe tim mạch và đường ruột.
Măng tre, món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình châu Á, đang được giới khoa học phương Tây đánh giá lại như một nguồn dinh dưỡng khổng lồ bị bỏ quên. Một nghiên cứu tổng hợp mới đây khẳng định măng tre có thể giúp kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch và đường ruột, miễn là được chế biến đúng cách.