Những bí quyết dưới đây giúp bạn có thể khử mùi hôi của thịt bò, khiến món ăn thơm ngon hoàn hảo.
Chỉ với vài phút chuẩn bị nguyên liệu và chế biến, bạn có thể tự làm được tô mì bò băm hấp dẫn cho cả gia đình.
Thịt bò được ướp và chế biến đậm vị sau đó kết hợp với hỗn hợp sốt mayonnaise mang lại cho người nội trợ món bánh mì hấp dẫn.
Thời gian gần đây, thịt bò nhập khẩu đã trở thành món ăn quen thuộc của người Việt Nam, nhất là những ai thích ăn những món như đồ nướng, lẩu.
Thịt lợn Nga chiêm 50% nguồn lợn nhập về Việt Nam. 'Ông lớn' ngành sửa Vinamilk sẽ bán thịt bò. Australia giảm 50% giá vé máy bay nội địa.
Dù rất tiện lợi nhưng chị em nên suy nghĩ trước khi mua thịt bò băm sẵn.
Làm thịt bò khô để ngày Tết mang ra, vắt thêm chút chanh, nghe thôi đã thấy tuyến nước bọt hoạt động mãnh liệt lắm rồi.
Khi hầm thịt bò, nhiều người phàn nàn vì sao mình hầm thịt bị dai, khô kém ngon.
Thịt bò bằm nhỏ xào nước tương, dầu hào cùng các gia vị khác có hương vị đậm đà, chinh phục khẩu vị thực khách. Món ăn ngon nhất khi dùng cùng cơm nóng.
Trước nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng, ngành chăn nuôi và sản xuất thịt đang đứng trước nhiều thách thức mới. Sản phẩm thịt thay thế được in từ công nghệ 3D sẽ giúp giảm thiểu áp lực cho ngành chăn nuôi gia súc trong tương lai.
Làm thịt bò khô để ngày Tết mang ra, vắt thêm chút chanh, nghe thôi đã thấy tuyến nước bọt hoạt động mãnh liệt lắm rồi.
Chế biến thịt bò sai cách không chỉ làm mất chất dinh dưỡng mà còn khiến món ăn không ngon, dễ bị vi khuẩn.
Đội CSGT số 10 công an TP. Hà Nội và đội quản lý thị trường số 26 Cục quản lý thị trường Hà Nội phát hiện và thu giữ hơn 1 tấn thị bò nhập khẩu đã quá hạn sử dụng.
Sự kết hợp của hành, cần tây và gừng cùng cách ướp đơn giản giúp người nội trợ có được đĩa thịt bò đậm sốt, đưa cơm.
Với những bí quyết khi chế biến thịt bò dưới đây bạn sẽ co một món ăn thơm ngon, không bị dai.
Bibimbap là món cơm truyền thống của người Hàn Quốc. Món ăn được yêu thích nhờ cách làm đơn giản nhưng vẫn đầy đủ hương vị từ rau củ, trứng cho tới thịt bò.
Món thịt bò nướng cay không làm tốn nhiều thời gian của các bà nội trợ, cũng không cần tay nghề quá cao mà vẫn đem lại bữa ăn tuyệt vời cho gia đình.
Thịt khô, dai nhách là cơn ác mộng của các bà nội trợ khi chế biến các mòn từ bò; bạn cần vài bí quyết để tránh tình huống tệ hại đó.
Đến Seoul (Hàn Quốc), thực khách có thể thưởng thức bò băm nướng Tteokgalbi hấp dẫn. Món ăn được người dân địa phương ưa thích có giá 8,7 USD .
Quá trình lên men thịt bò trong 30 ngày khiến món bít tết trở nên mềm mại với hương vị độc đáo, chinh phục thực khách lần đầu nếm thử.
Thịt bò sốt dầu hào là món ăn kết hợp giữa ẩm thực Trung Hoa và Việt Nam, khi hoàn thành có vị ngọt mềm hấp dẫn.
Vừa ăn thịt bò vừa gỡ ra 1 cây tăm, cảm giác là lạ nhưng thú vị phải biết.
Nhâm nhi miếng thịt bò khô dai dai, đủ vị chua cay mặn ngọt kiểu này đảm bảo ai cũng thích mê.
Để lựa chọn thịt bò sao cho ngon nhất và chế biến chúng thành từng món ăn phù hợp cần có những 'bí kíp' riêng.
Gyūdon là món cơm ăn kèm thịt bò ở Nhật Bản. Không chỉ xuất hiện trên mâm cơm gia đình, món ăn còn được phục vụ ở các chuỗi cửa hàng ăn nhanh.
Thịt bò xào mà lỡ mua phải miếng vừa dai vừa khô, chị em thử ngâm với thứ nước này khoảng 10 phút sẽ giúp thịt mềm, thơm khi chế biến.
Với mong muốn tạo ra một giống bò lai mới có chất lượng thịt tốt hơn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng cao cấp nhưng giá không quá đắt như thịt bò Kobe nhập ngoại, ngành nông nghiệp Hà Nội đã đầu tư lai tạo giống bò Wagyu. Đến nay, sau hơn 3 năm triển khai, sản phẩm thịt bò Wagyu đã chính thức ra lò với chất lượng ưu việt, bảo đảm an toàn thực phẩm.
Trong cái thời tiết lạnh của mùa mưa nếu được thưởng thức vị thơm, cay cay đậm đà của khô bò thì tuyệt vời đấy các bạn à. Cùng học cách làm món thịt bò khô cho gia đình bạn thưởng thức ngay nhé.
Thịt bò và thịt lợn kho dưa là 2 món ăn ngon và rất được ưa chuộng, dưới đây là cách làm 2 món này ngon mà đơn giản nhất.
Miếng thịt bò Kobe sấy khô có giá 2.500 USD được sử dụng làm nguyên liệu cho món burrito thượng hạng. Đầu bếp chế biến cần có kỹ năng và kinh nghiệm để món ăn mềm, chuẩn vị.
Bò Yak với sức chịu đựng mạnh mẽ, cung cấp thịt và bơ nên được xem như con vật thiêng của người Tây Tạng (Trung Quốc).
Thịt bò thấm vị, sợi mì khô trộn đều tay là điểm thu hút đến cả nghìn thực khách mỗi ngày.
Nhà lãnh đạo Đài Loan (Trung Quốc), bà Thái Anh Văn, thông báo sẽ nới lỏng các hạn chế đối với thịt bò và thịt lợn nhập khẩu từ Mỹ.
Món Larb Leuat Neua của Thái Lan được làm từ thịt bò sống thái mỏng và rắc thêm một ít rau húng thơm - thành phần đặc biệt khiến nhiều người thêm kinh hãi đó là tiết bò tươi được rưới lên món ăn.
Trung Quốc ngày 29/8 đã phong tỏa các mặt hàng nhập khẩu của công ty John Dee Warwick Pty - nhà sản xuất thịt bò của Australia - sau khi có tin phát hiện chất cấm trong thịt của công ty này.
Nguyên nhân phía Trung Quốc đưa ra là hải quan nước này đã phát hiện chất cấm chloramphenicol trong các sản phẩm thịt bò từ lò mổ của công ty chế biến thịt lâu đời nhất ở Australia.
Dù không đình đám như những loại bò khác, Hanwoo vẫn là một món ăn xa xỉ chỉ dành cho giới nhà giàu.
Thịt bò áp chảo mềm ngọt kết hợp với nấm đùi gà sẽ là món ngon hấp dẫn, với cách làm đơn giản và thời gian chuẩn bị rất nhanh nhé.