Giữa những biến động của thời tiết và thị trường, nhiều doanh nghiệp Bắc Ninh trong lĩnh vực chế biến, xuất khẩu nông sản vẫn kiên trì bám ruộng đồng, chủ động xây dựng và mở rộng vùng nguyên liệu. Từ những nỗ lực thầm lặng ấy, nông sản Việt từng bước tiếp cận các thị trường khó tính, tạo sinh kế ổn định và bền vững cho nông dân.
Vải thiều Kaimana cao cấp từ Úc giá cao gấp nhiều lần so với vải thiều chính vụ tại Việt Nam, có lớp vỏ đỏ đậm, phần cùi dày, vị ngọt thanh.
Trong hai ngày 25 và 26/11, tại xã Lục Ngạn, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội nghị tập huấn 'Giới thiệu giải pháp IMO cho sản xuất vải thiều tại tỉnh Bắc Ninh' năm 2025.
Những ngày đầu đông, khi những vườn cam, bưởi, táo bắt đầu vào vụ mới, chúng tôi có mặt tại cụm sản xuất - chế biến của một số doanh nghiệp lớn trong tỉnh Bắc Ninh để ghi nhận chuyển động rõ rệt.
Giữa tiết đông giá lạnh, được thưởng thức trái vải thiều ngọt lịm, thơm ngon như mang cả hơi thở mùa hè trở về là điều không ít người mong muốn. Giờ đây mong muốn ấy từng bước trở thành hiện thực khi nhiều đơn vị đã mạnh dạn đầu tư vào công nghệ bảo quản hiện đại, mở ra một hướng đi mới cho nông sản địa phương.
Sau sáp nhập, tỉnh Bắc Ninh sở hữu lợi thế kép: Vùng nguyên liệu nông nghiệp phong phú cùng hệ thống khu công nghiệp, logistics hiện đại.
Với kim ngạch 7 tháng đầu năm 2025 đạt 80 triệu USD, gấp hơn 3 lần so với cùng kỳ năm trước, sản phẩm vải thiều đang tạo nên kỳ tích mới trong bức tranh xuất khẩu nông sản.
UBND tỉnh Bắc Ninh vừa tổ chức hội nghị tổng kết sản xuất, tiêu thụ vải thiều năm 2025 và triển khai nhiệm vụ năm 2026 nhằm đánh giá kết quả đạt được, chỉ ra hạn chế cần khắc phục, hướng tới mục tiêu giúp nông dân tiếp tục có mùa quả ngọt. Trong đó, một giải pháp trọng tâm đề ra là cần sớm xây dựng lực lượng bán hàng số chuyên nghiệp.
Bắc Ninh kỳ vọng sự hợp tác với doanh nghiệp sẽ mở ra cơ hội mới, tiếp tục khẳng định thương hiệu vải thiều Bắc Ninh trên thị trường quốc tế, nâng cao thu nhập cho nông dân.
Sáng 26/8, ông Phạm Văn Thịnh, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh Bắc Ninh chủ trì buổi làm việc với Công ty Dragonberry Produce (Hoa Kỳ) nhằm thúc đẩy hợp tác, chuẩn bị các điều kiện cần thiết để xuất khẩu vải thiều sang thị trường Bắc Mỹ từ vụ mùa năm 2026.
Sáng 26/8, tại trụ sở UBND tỉnh, đồng chí Phạm Văn Thịnh, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh chủ trì buổi làm việc với Công ty Dragonberry Produce (Hoa Kỳ) nhằm thúc đẩy hợp tác, chuẩn bị điều kiện xuất khẩu vải thiều Bắc Ninh sang thị trường Bắc Mỹ từ vụ thu hoạch năm 2026.
Vụ vải thiều năm 2025 tại Bắc Ninh ghi nhận kết quả ấn tượng, cao nhất từ trước đến nay. Tuy nhiên, công tác tiêu thụ và xuất khẩu vẫn gặp nhiều khó khăn, giá bán thất thường.
Hướng tới vụ vải thiều những năm tiếp theo, nhiều đại biểu dự hội nghị tổng kết, tiêu thụ vải thiều năm 2025, triển khai nhiệm vụ năm 2026 do UBND tỉnh Bắc Ninh tổ chức vào chiều 25/8 đã đề xuất những giải pháp thiết thực, thể hiện sự tâm huyết và trách nhiệm với nông sản chủ lực của tỉnh. Báo Bắc Ninh điện tử trích đăng một số ý kiến.
Chiều 25/8, đồng chí Phạm Văn Thịnh, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn Đại biểu Quốc hội tỉnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh chủ trì hội nghị tổng kết công tác sản xuất và tiêu thụ vải thiều năm 2025, triển khai nhiệm vụ năm 2026.
Ngày 25/8, Ủy ban nhân dân tỉnh Bắc Ninh tổ chức hội nghị Tổng kết công tác sản xuất, tiêu thụ vải thiều năm 2025, phương hướng, nhiệm vụ năm 2026. Theo đó, tổng doanh thu từ vải thiều và các dịch vụ phụ trợ lên hơn 6.245 tỷ đồng.
Theo UBND tỉnh Bắc Ninh, vụ vải thiều năm nay đạt sản lượng cao nhất từ trước đến nay, tổng doanh thu hơn 6.200 tỷ đồng.
Năm 2025, vải thiều Bắc Ninh được tiêu thụ dưới dạng quả tươi là chủ yếu; còn lại là chế biến vải đóng hộp, vải sấy khô, vải cấp đông... và được tiêu thụ thuận lợi tại thị trường nội địa và xuất khẩu.
Vụ vải thiều vừa qua của tỉnh Bắc Ninh đã lập kỷ lục sản lượng với 205.400 tấn, doanh thu đạt gần 6.250 tỷ đồng.
Từng là vùng đất nổi bật với các loại cây công nghiệp như: cà phê, hồ tiêu nhưng hiện tại, ở xã Trường Xuân của tỉnh Lâm Đồng đang cho thấy tiềm năng mới từ một loại trái cây nhiệt đới khác - đó là vải thiều.
Tại buổi khảo sát nhằm đánh giá tình hình tiêu thụ vải thiều niên vụ 2025 và định hướng công tác tiêu thụ vải thiều cho năm 2026 của UBND tỉnh Bắc Ninh vừa qua tại phường Chũ, xã Lục Ngạn, phường Phượng Sơn và một số cơ sở sản xuất, chế biến vải thiều, Đoàn khảo sát đã nắm bắt cụ thể những khó khăn vướng mắc trong hoạt động sản xuất và tiêu thụ vải năm nay.
Năm 2025, sản lượng thu hoạch vải quả của các địa phương có vùng vải lớn của Việt Nam như Hải Phòng, Bắc Ninh... dự kiến đạt 303.000 tấn, tăng khoảng 30% so với năm 2024. Chất lượng trái vải tốt, đã xuất khẩu được sang nhiều thị trường khó tính và các chuỗi bán lẻ quốc tế với giá tăng cao...
Sản lượng vải thiều xuất khẩu đạt 75.976 tấn, chiếm 37% sản lượng; trong đó xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc vẫn là chủ đạo với 75.056 tấn, còn lại xuất khẩu sang các thị trường khó tính khác.
Tổng kết vụ vải thiều năm 2025, theo Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Hải Phòng, năm nay ước tính giá trị thực tế thu từ sản xuất vải quả của thành phố đạt khoảng 1.750 tỷ đồng; trong đó, khu vực phía Tây thành phố đạt khoảng 1.650 tỷ đồng.
Theo Chi nhánh Thương vụ Việt Nam tại San Francisco, tháng 7/2025, trái vải thiều Việt Nam đã xuất hiện lần đầu tiên trên kệ hàng của chuỗi siêu thị bán lẻ lớn nhất nước Mỹ - Costco, góp phần định vị hình ảnh nông sản Việt trên bản đồ thực phẩm thế giới, phản ánh sự đồng hành hiệu quả giữa doanh nghiệp, nhà phân phối.
Nhiều đoàn viên, thanh niên tỉnh Bắc Ninh tình nguyện bẻ vải thiều giúp những gia đình khó khăn để kịp thời vụ, ghi dấu ấn trong lòng người dân địa phương.
Mặc dù đang bước vào cuối vụ nhưng giá vải thiều vẫn ở mức thấp, nhiều người tiêu dùng tranh thủ chọn mua những chùm vải tươi ngon nhất để dự trữ trước khi hết mùa.
Hiện vải thiều đã bước vào cuối vụ. Giá bán vải thiều hiện rẻ chưa từng có, quả lại ngon ngọt nên nhiều người tranh thủ mua về ăn dần, thậm chí học nhau cách bảo quản vải để ăn cả tháng vẫn tươi.
Mùa vải năm 2025 của trái vải Thanh Hà (thành phố Hải Phòng) ghi nhận những bước tiến mới trong hành trình nâng tầm thương hiệu và giá trị. Vải được mùa, nông dân đa dạng hóa nguồn thu từ chính vườn vải của mình đã cho thấy những giá trị mới từ cây vải, góp phần đẩy mạnh thương hiệu cho loại trái cây đặc sản này.
Mùa vải thiều năm 2025 đánh dấu một vụ bội thu tại Lục Ngạn (Bắc Ninh). Không chỉ đạt sản lượng cao nhất trong nhiều năm, vải thiều Lục Ngạn còn hiện diện khắp các hệ thống siêu thị lớn, sàn thương mại điện tử, trong các khu công nghiệp và thị trường quốc tế... nhờ sự vào cuộc trong xúc tiến của lãnh đạo tỉnh và các ngành chức năng địa phương.
Ngày 10/7, Tập đoàn Khoa học kỹ thuật Hồng Hải Foxconn Việt Nam trao tặng 21,7 tấn vải thiều Lục Ngạn cho tỉnh. Dự buổi tiếp nhận có đồng chí Vũ Khắc Quang, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch Thường trực Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh.
Với sản lượng vải thiều lớn, khoảng hơn 200.000 tấn và thời gian thu hoạch ngắn để hỗ trợ nông dân trong tiêu thụ vải thiều, Bắc Ninh đã có nhiều giải pháp sáng tạo trong quảng bá, xúc tiến tiêu thụ.
Chỉ trong 6 ngày (từ 3-8/7), với 2 điểm bán tại Time City và Royal City (TP. Hà Nội) gần 15 tấn vải thiều Lục Ngạn của tỉnh Bắc Ninh đã được tiêu thụ.
Những ngày qua, mạng xã hội vui vẻ chia sẻ hình ảnh Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh xuất hiện trong phiên livestream bán vải thiều.
Ngày 5/7, Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Vương Quốc Tuấn cùng lãnh đạo tỉnh đã khảo sát thực tế, làm việc với các doanh nghiệp, hợp tác xã nhằm thúc đẩy tiêu thụ vải thiều và định hướng phát triển khu chế biến nông sản công nghệ cao tại địa bàn phường Phượng Sơn, phường Chũ và xã Lục Ngạn.
Tính đến nay, toàn tỉnh Bắc Ninh đã tiêu thụ hơn 170/210 nghìn tấn vải với mức giá ổn định. Đặc biệt, các vườn trồng đạt tiêu chuẩn GlobalGAP và VietGAP đều bán ra với giá từ 20 nghìn đồng/kg trở lên.
Những ngày đầu tháng 7, vải thiều từ miền Bắc đổ về TPHCM rất nhiều, từ các chợ truyền thống đến siêu thị. Vải thiều được bày bán với giá rất rẻ nhưng lượng người mua không bao nhiêu.
Nhiều lô vải thiều đã được đưa đến doanh nghiệp, được bảo quản trong kho lạnh để bảo đảm chất lượng trước khi đưa đến người tiêu dùng.
Nhiều doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI) tại Bắc Ninh đăng ký mua hàng chục tấn vải thiều mỗi ngày, góp phần tiêu thụ nông sản địa phương.
Mới đây, ông Phạm Văn Thịnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh (mới) đã trực tiếp lên sóng livestream khiến nhà cung cấp không đủ hàng để 'chốt đơn' cho khách.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh Phạm Văn Thịnh trực tiếp xuất hiện trước máy quay, đóng vai trò người bán hàng và chỉ trong 6 tiếng chốt bán được 54 tấn vải thiều.
Hơn 55 tấn vải thiều đạt chuẩn Global GAP 'cháy hàng' sau 48 giờ livestream trên TikTok. Lần đầu, lãnh đạo tỉnh, nông dân và các nhà sáng tạo 'lên sóng' giữa vườn vải, mở ra hướng đi mới cho nông sản Việt trên nền tảng số.
Các phiên livestream của lãnh đạo tỉnh Bắc Giang trong buổi sáng liên tục nhận đơn hàng, giúp bà con tiêu thụ hàng chục tấn vải thiều đến các thị trường lớn như TPHCM, Hà Nội và các tỉnh miền Trung.
Lần đầu tiên, vải thiều tươi Việt Nam (từ Bắc Giang) được bày bán ở hệ thống đại siêu thị Costco ở Mỹ.
Năm nay vải thiều đều được mùa tại nhiều địa phương. Nếu như đầu vụ, quả vải có giá 30.000 – 40.000 đồng một kg, nhưng vào giữa vụ khi vải chín rộ giá vải giảm sâu tới 25 - 40% so với đầu vụ, khiến nhiều hộ trồng vải được mùa vẫn không khỏi lo lắng. Trong bối cảnh đó, chế biến sâu, nâng cao giá trị quả vải đang được các địa phương, HTX chú trọng.