Trải qua hơn ba thế kỷ hình thành và phát triển, nghề sản xuất nước mắm truyền thống Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận cũ, nay thuộc tỉnh Lâm Đồng) không chỉ là sinh kế của nhiều thế hệ cư dân ven biển, mà còn trở thành nét văn hóa đặc trưng của vùng đất này.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng vừa có văn bản gửi UBND tỉnh về việc xem xét đề nghị lập hồ sơ khoa học 'Nghề nước nắm truyền thống Phan Thiết' đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2026.
Với chiều dài hơn 300 năm lịch sử, mỗi cơ sở làm nước mắm ở vùng biển Phan Thiết đều có bí quyết riêng.
Với lịch sử hơn 300 năm hình thành và phát triển, nghề nước mắm Phan Thiết đang được đề xuất lập hồ sơ khoa học để ghi danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng vừa có văn bản trình UBND tỉnh về việc xem xét đề nghị lập hồ sơ khoa học 'Nghề nước mắm truyền thống Phan Thiết' đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2026.
Lập hồ sơ đưa nghề nước mắm truyền thống Phan Thiết vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Nghề làm nước mắm truyền thống Phan Thiết được cho đã có bề dày lịch sử hơn 300 năm tuổi, được sản xuất theo phương pháp thủ công với nguyên liệu chủ yếu được làm từ cá cơm.