Thứ trưởng Bộ Tài chính Hàn Quốc Kim Yong-beom vừa cho biết, nước này sẽ giám sát chặt chẽ giá thịt bò và thịt lợn trong bối cảnh nhu cầu tăng mạnh.
Việc cơ thể có thể hấp thụ được các giá trị dinh dưỡng của thịt bò hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác.
Theo chia sẻ của đầu bếp nhà hàng năm sao thì có 3 phần thịt bò là lý tưởng nhất để làm món bít tết đó là thịt thăn nội, thịt thăn ngoại và thịt thăn vai.
Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng? Vậy bạn hãy học và thực hành các cách chế biến thịt bò mềm ngon, không dai ở bên dưới này ngay nhé.
Những tuyệt chiêu hầm nhanh cho thịt bò, heo, gà vịt này đích thị dành cho người nội trợ bận rộn.
Để món thịt bò trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn, hãy cho thêm 1 thứ này chảo, kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ.
Chị em có thể tự làm miếng thịt bò mềm, mọng nước như ở ngoài hàng bằng những nguyên liệu cực dễ kiếm này.
Một số ít quốc gia trên thế giới đến nay vẫn còn sử dụng phổ biến thịt bò nóng (thịt được tiêu thụ và giết mổ trong ngày) hơn là thịt bò mát.
Thịt bò là nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và thân thuộc với tất cả mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn hấp dẫn này.
Các món ăn từ thịt bò luôn hấp dẫn bởi độ ngon ngọt và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để chế biến thịt bò ngon thì không phải chị em nào cũng biết. Dành riêng cho tín đồ của các món ăn từ thịt bò, cứ làm theo cách sau đây là khỏi lo thịt bò khô, dai, mất chất.
Hiện nay, tại nhiều quốc gia trên thế giới, việc sử dụng thịt mát là điều kiện gần như bắt buộc để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Cùng với xu thế chung của thế giới, người tiêu dùng Việt đang dần quan tâm hơn tới sản phẩm thịt bò mát, sẵn sàng thay đổi thói quen, từ sử dụng thịt bò nóng truyền thống sang sử dụng thịt bò mát bởi những ưu điểm nổi trội.
Thịt bò là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng nhưng với một số người có bệnh, tuyệt đối không được ăn thịt bò bởi có thể trở thành món ăn nguy hiểm, gây hại cho cơ thể hoặc làm bệnh trầm trọng thêm.
Những sai lầm khi ăn thịt bò dưới đây khiến bạn rước độc tố vào cơ thể gây bệnh cho bản thân.
Trung Quốc phớt lờ yêu cầu của Australia về việc thảo luận liên quan tới quyết định ngừng nhập khẩu thịt bò mới đây của Bắc Kinh.
Ngày 12/5, Trung Quốc công bố dừng nhập khẩu thịt bò của 4 công ty chế biến của Australia chiếm tới 35% sản lượng thịt bò xuất khẩu từ Australia, với doanh thu thương mại đạt 2,24 tỷ USD/năm.
Bốn công ty chế biến thịt của Australia đã bị Trung Quốc đưa vào danh sách cấm nhập khẩu do vi phạm về nhãn mác và giấy chứng nhận thú y, giữa thời điểm căng thẳng thương mại đôi bên đang leo thang.
Sai lầm khi ăn thịt bò: ăn quá nhiều và ăn theo sở thích đôi trở thành 'thuốc độc' gây hại cho sức khỏe.
Với vài mẹo đơn giản về tẩm ướp gia vị, đảm bảo món thịt bò của nhà bạn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Dưới đây là bí quyết khiến món thịt bò thơm ngon và chuẩn vị được các đầu bếp nhà hàng nổi tiếng chia sẻ.
Năm nay, hết tháng giêng, tháng hai rồi đến tháng ba mà tiết trời ở nông thôn miền Trung vẫn còn dịu mát. Vừa rồi, lại có thêm cơn mưa nhẹ nên cây cối trong vườn xanh rờn.
Trang trại Snake River ở Idaho, Mỹ đã tặng 35.000 miếng bít tết Wagyu, trị giá 2 triệu USD cho các tổ chức phi lợi nhuận nhỏ ở San Francisco để giúp đỡ người dân gặp khó khăn.
Thịt bò chứa nhiều dinh dưỡng nhưng chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng.
Hóa ra, 2 gia vị nhiều người thường cho vào món thịt bò khi hầm hoặc kho vì tưởng món ăn thơm hơn nào ngờ lại có tác dụng ngược lại.
Thời điểm dịch bệnh Covid-19 đang cao điểm, người dân vẫn tin dùng thịt bò và coi như một trong những 'vũ khí' bí mật trong cuộc chiến chống dịch bệnh.
Thời điểm hiện tại, dịch bệnh SARS-CoV-2 có nguồn gốc từ Vũ Hán, Trung Quốc, đang khiến nhiều người hoang mang. Người dân luôn tìm kiếm những phương pháp bảo vệ bản thân, phòng chống dịch hiệu quả. Trong các phương pháp phòng ngừa dịch SARS-CoV-2, không thể không kể đến cách tăng cường khả năng miễn dịch và tăng sức đề kháng.
Với mẹo nhỏ này chị em có thể lựa chọn được những miếng thịt bò thơm ngon hấp dẫn.
Ngày 28/11, theo đúng kế hoạch đã định, các nhà lập pháp Liên minh châu Âu đã phê duyệt sự gia tăng nhập khẩu thịt bò của Mỹ vào EU, một động thái có khả năng làm giảm căng thẳng xuyên Đại Tây Dương.
Ngày 22/11, thời báo Nhật Bản Nikkei cho biết, Nhật Bản đang chuẩn bị nối lại xuất khẩu thịt bò sang Trung Quốc vào đầu năm 2020 khi Bắc Kinh nới lỏng lệnh cấm nhập khẩu kéo dài gần hai thập kỷ theo thỏa thuận hợp tác an toàn song phương mới.
Taco Bell - chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh của Mỹ ngày 15/10 cho biết đã thu hồi 1.040 tấn thịt bò đã tẩm ướp tại hệ thống các cửa hàng ở 21 bang trên toàn nước Mỹ.
Thịt bò là loại thịt giàu chất sắt có tác dụng bổ sung năng lượng cho cơ thể. Nhưng trong quá trình chế biến, nếu không biết cách xử lý sẽ gây nên mùi hôi rất khó chịu.
OOmg Burger là một phần trong thử thách 'nhiệm vụ bất khả thi' ở nhà hàng Safehouse, Chicago, Mỹ. Để có thể hoàn thành nhiệm vụ này, bạn phải ăn thêm 1 kg phô mai và 1,5 lít bia.
Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân.
Nhiều người quan niệm thịt bò 'lành', bổ dưỡng và rất tốt cho cơ thể nên có thể ăn thoải mái mà không phải lo nghĩ gì. Tuy nhiên theo các bác sỹ, nếu ăn quá nhiều thịt bò, cũng có thể dẫn đến nhiều hệ lụy không tốt cho sức khỏe.
Thịt bò khá đắt so với các loại thịt khác, vì thế, là một người nội trợ thông minh, chị em cần biết được cách lựa chọn thịt bò sao cho ngon nhất.
Giám đốc điều hành Hiệp hội các nhà chăn nuôi gia súc bang Minnesota (MSCA) của Mỹ, bà Ashley Kohls cho biết các nhà sản xuất thịt bò Mỹ mong muốn giành được thị phần lớn hơn tại thị trường Trung Quốc, một trong những thị trường thịt bò tăng trưởng nhanh nhất thế giới.
Các số liệu xuất khẩu cho thấy, các sản phẩm thịt bò của Mỹ đang duy trì sự hiện diện ở thị trường nước ngoài mặc dù những bất ổn thương mại đang diễn ra. Nhưng sự cạnh tranh rất khốc liệt và vị thế của Mỹ sẽ bị xói mòn trừ khi các hiệp định thương mại được hoàn thành, đó là phê chuẩn Hiệp định USMCA ở Bắc Mỹ và Hiệp định song phương với Nhật Bản.
Một nhà hàng ở Mỹ phục vụ phần thịt bò Kobe chỉ nặng khoảng 56 g giá 84 USD. Đây là món ăn nổi tiếng từ Nhật Bản, dù đắt đỏ vẫn được ưa chuộng nhờ chất lượng thơm ngon độc đáo.
Một món ăn ngon từ thịt bò với cách chế biến cực đơn giản lại rất dễ ăn, không hề ngán khi dùng kèm với cơm hay làm món nhậu cho bữa ăn gia đình bạn.