Sấu thường được dùng tạo vị chua trong nấu ăn với những món ngon như vịt om sấu, nấu canh chua,… Ngoài ra, sấu còn được ngâm để pha chế nước giải khát mùa hè hay làm sấu dầm ăn vặt cũng rất ngon.
Hà Nội mùa xanh/ Hàng phượng lâm tâm cốm non lấp lánh/ Hoa sấu thươm hương đường/ Đôi yêu đi qua lòng mình se lạnh...
Bị những bệnh này đừng tốn tiền mua thuốc tây dùng quả sấu hiệu quả hơn - giắt lưng ngay để áp dụng.
Sấu chín tăng giá gần gấp đôi, đang được bán cho khách với giá 65.000 - 70.000 đồng/kg nhưng vẫn 'cháy hàng' nhanh chóng.
Những người yêu mùa thu Hà Nội không khỏi rưng rưng xúc động khi trên phố xuất hiện những món quà thu gây thương nhớ như sấu chín, thị, cốm Vòng...
'Hà Nội mùa này sấu chín chưa em?/Hàng me Sài Gòn đang vào mùa thay lá/Thoang thoảng vị chua khiến lòng anh nhớ quá/Nhớ mùa sấu rụng phố Tràng Thi'…
Vào mùa hè, quả sấu được sử dụng trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại quả này.
Cách làm ô mai sấu chua cay mặn ngọt không hề khó. Không những vậy, đây còn là món quà vặt này còn được rất nhiều người yêu thích. Thay vì đi mua ngoài hàng, bạn hãy tự làm lấy để nhâm nhi cả năm.
Với những bí quyết đơn giản bạn sẽ có ngay món sấu ngâm đường làm nước giải khát tuyệt ngon; sấu ngâm mắm đậm đà, chua cay mặn ngọt lại giòn tan ăn cùng cơm trắng hay các loại thịt, rau luộc.
Sấu ngâm nước mắm là món ăn vô cùng dân dã, có vị chua chua, mặn mặn, thơm mùi tỏi và có vị cay của ớt nhưng lại đưa cơm trong những ngày hè nắng nóng.
Chuyện kể rằng, sau trận chiến ác liệt, từng phần cơ thể con cá sấu trôi đi khắp nơi, phần da dạt vào một chỗ gọi là Cái Da, phần răng trôi qua một nơi gọi là Cái Răng, còn chỗ cái đầu dạt vào thì gọi là Đầu Sấu…
ĐBP - 'Chót trên cành cao vót/ Mấy quả sấu con con/ Như mấy chiếc khuy lục/ Trên áo trời xanh non…', đây có lẽ là những câu thơ hay nhất, sát nhất về quả sấu đang độ vào quả của nhà thơ Xuân Diệu. Quả sấu non xíu xíu, ngây thơ trên 'áo trời xanh non' ấy chẳng mấy sẽ thành 'người lớn', to bằng ngón tay, hòn bi, xanh quyến rũ, thèm thuồm bao ánh mắt.
Mùa hè, chúng ta thường sử dụng sấu để nấu canh chua, làm mứt sấu, làm nước uống. Vậy nhưng không phải ai cũng biết đến những lợi ích tuyệt vời này của quả sấu.
Hãy thử kết đôi quả sấu với thịt lợn, chế biến thành món ăn ngon, lạ miệng cho cả gia đình vào bữa cơm tối nay nhé.
Sấu ngâm mắm ớt tỏi ăn kèm với các món rau muống luộc thì còn gì tuyệt vời hơn.
Vịt om sấu có vị béo ngây nhưng không bị ngấy chắc chắn là món ngon hấp dẫn cả gia đình trong dịp cuối tuần này.
Đầu tháng 7, khi sấu bánh tẻ sắp hết mùa thì loại quả này vẫn vững giá 25.000-30.000 đồng/kg. Nhiều bà nội trợ nhanh tay đặt mua cả yến về ăn dần vì đây được coi là thời điểm sấu ngon nhất.
Với những bí quyết đơn giản bạn sẽ có ngay món sấu ngâm đường làm nước giải khát tuyệt ngon; sấu ngâm mắm đậm đà, chua cay mặn ngọt lại giòn tan ăn cùng cơm trắng hay các loại thịt, rau luộc.
Sấu đang vào mùa, ngoài làm nước sấu, bạn còn có thể ngâm mắm tỏi, vị chua cay đậm đà, thơm mùi tỏi.
Nước sấu là thức uống giải khát quen thuộc mùa hè, có tác dụng thanh nhiệt, dễ làm nhưng quả sấu chỉ có vào mùa hè.
Nước sấu ngâm đường là một trong những loại thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nắng nóng. Nước sấu ngâm có vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng cùng với vị giòn thơm của quả sấu.
Sấu ngâm đường, vịt om sấu, tôm rang sấu... là những món ngon đơn giản, rất dễ làm nhưng thơm ngon khó cưỡng.
Là người sống ở phương Nam, Từ Hồng Sơn luôn nhớ thương về tuổi thơ ở Hà Nội. Các trang viết đầy ắp hoài niệm ấy khiến ông được mệnh danh là 'Hà Thành cuồng sĩ'.
Có giá bán dao động 35.000-45.000 đồng/kg, sấu tươi đầu mùa đang là mặt hàng hút khách, nhiều người tranh thủ hái bán kiếm tiền triệu mỗi ngày.
Các công thức ngâm sấu đơn giản, ngon và hấp dẫn, một loại để giải nhiệt, một loại để ăn kèm cơm mà thú vị vô cùng...
Cuối tháng 4 khi Hà Nội chớm hè cũng bắt đầu mùa sấu; qua những con đường sấu cổ thụ như Phan Đình Phùng, Trần Hưng Đạo, Trần Phú,… dễ bắt gặp các thợ trèo sấu ngồi hai bên đường bán thành quả vừa được trẩy từ trên cây.
Mùa sấu đang vào chính vụ, thế nhưng nếu biết cách chọn và bảo quản, bạn có thể dự trữ sấu để ăn quanh năm.
Nồi vịt om sấu thơm mềm, đậm đà với những miếng thịt vịt ngon ngọt, khoai môn đặc dẻo cùng nước om chua chua nhưng thanh dịu, kích thích vị giác sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn.
Không cần dụng cụ bảo hộ, những người 'nhện' hái sấu ở các tuyến phố Hà Nội chỉ cần nghe tiếng cành kêu là biết có thể trèo được hay không.
Trong hàng nghìn con mới có một con sấu hỏa tiễn dị thường như vậy: Toàn thân trắng toát một màu. Con cá hiện được nuôi tại Hà Nội.
Từ quả sấu chua thanh, các bà nội trợ dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon miệng, đưa cơm trong mùa hè.
Từ những quả sấu non, giòn tươi bạn có thể làm món ô mai chua cay mặn ngọt ăn vặt suốt cả năm.
Kinh hãi giòi lúc nhúc trong đặc sản sấu dầm Hà Nội; Campuchia rúng động vì một vụ buôn bán thận; Chủ tiệm vàng kể lại giây phút đối mặt với băng cướp có súng; Bật cười khi xem clip trộm bất lực bẻ khóa xe máy;… là những video 'hot' tuần qua.