Theo bác sĩ Hoàng Xuân Đại – Bệnh viện Quân y 103 Hà Nội chia sẻ cà tím không nóng như nhiều người tưởng, nó có vị ngọt tính hàn, hơi độc. Khi bạn ăn quá nhiều có thể gây kích thích mạnh lên các hệ hô hấp, tạo thành cảm giác gây mê ngộ độc.
Cà tím nhiều chất bổ dưỡng, làm thành nhiều món ngon ưa thích, nhưng y học đã ghi nhận nó cũng có thể gây ngộ độc cho người ăn, nhất là món cà tím sống.
Hiện bà con nông dân xã Diễn Thành, huyện Diễn Châu đang vào vụ thu hoạch cà chua tự ghép đầu tiên cho năng suất cao nhất từ trước tới nay với 5 tấn/sào.
Cà tím không chỉ là một loại quả, dùng để chế biến món ăn, nó còn được sử dụng trong việc làm đẹp.