Một số quốc gia châu Á khởi động vận may ngày đầu năm bằng nghi thức 'ném đồ ăn' đầy lạ lẫm, nơi hành động tưởng như bừa bộn ấy lại ẩn chứa khát vọng phát tài.
'Ra mộ mời ông bà về ăn Tết đi con'. Câu nhắc quen thuộc ấy cứ đến cuối năm lại vang lên trong nhiều gia đình Việt.
Tết Nguyên đán là dịp để đồng bào Mường ở xã Yên Xuân gìn giữ và truyền trao những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc mình.
Từ những gốc cau già nơi rừng sâu, qua bàn tay cần mẫn của người thợ, những đôi đũa cau Nàng Rưng bền chắc đã ra đời. Ít ai biết, chính những đôi đũa ấy đã trở thành nguồn sinh kế, nuôi lớn bao thế hệ con em trong làng.
Từ những bàn tiệc sang trọng tại Nhật Bản đến các quán ăn vỉa hè ở Trung Quốc, Hàn Quốc hay mâm cơm nhà Việt Nam, vì sao đôi đũa luôn là dụng cụ ăn uống chính?
Các loài chim rẽ (họ Scolopacidae) là nhóm chim nước đặc biệt, nổi tiếng với tập tính di cư xa và chiếc mỏ dài kỳ lạ.
Không phải ngẫu nhiên mà phong tục Việt Nam lại yêu cầu phải có bát cơm quả trứng khi tổ chức tang lễ cho người chết. Tất cả đều có ý nghĩa thiết thực cho cả người chết và người sống ẩn đằng sau đó.
Theo ông bà, mua bát mới, đũa mới và dụng cụ vệ sinh trong tháng Chạp giúp gia chủ tích lũy phú quý, đón năm mới an khang, thịnh vượng.
Với diện tích đất nông, lâm nghiệp lớn, độ che phủ rừng cao, cảnh quan sinh thái phong phú, Thạch Quảng có nhiều tiềm năng để phát triển nông nghiệp, lâm nghiệp, thương mại - dịch vụ và du lịch sinh thái. Địa phương đang từng bước khai thác hiệu quả các lợi thế sẵn có, đồng thời định hình rõ hơn hướng đi trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế.
Không cầu kỳ trong đạo cụ, không phô trương trong trang phục, nhưng múa bát của đồng bào Tày tại Thái Nguyên lại mang sức hút mãnh liệt bởi nhịp điệu rộn ràng của những thanh âm 'lách cách' và ý nghĩa nhân văn sâu sắc.
Người vợ trẻ giữ thói quen đặt thêm bát đũa trong mâm cơm để hai con mời người bố đã mất từ 2 năm trước.
Nhiều gia đình giữ lại nước lẩu thừa để ăn tiếp hôm sau vì tiện và tiết kiệm. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo thói quen này có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Trong văn hóa người Việt từ xưa tới nay, bữa ăn không chỉ là nơi nuôi dưỡng thể chất mà còn là không gian thể hiện sự kết nối, tôn trọng giữa các thành viên trong gia đình.
Cả bốn quốc gia đều có truyền thống dùng đũa, nhưng lịch sử hình thành, chất liệu và phép tắc trên bàn ăn lại khác nhau, phản ánh rõ nếp sống và ẩm thực từng nơi.
Dù công nghệ phát triển nhưng những đôi đũa cau nàng Rưng làm thủ công tại xã Phúc Trạch (Hà Tĩnh) vẫn luôn được khách hàng ưa chuộng.
Đến năm 2030, rác thải nhựa từ thương mại điện tử tại Việt Nam có thể đạt 800.000 tấn, nếu không giải quyết kịp thời, môi trường sẽ có nguy cơ ô nhiễm nghiêm trọng.
Múa bát là điệu múa cổ của người Tày được hình thành trong quá trình lao động sản xuất từ lâu đời. Trải qua nhiều thăng trầm lịch sử, múa bát của người Tày ở Thái Nguyên vẫn được gìn giữ và lan tỏa trong đời sống tinh thần qua nhiều thế hệ.
Nhiều gia đình có thói quen dùng một bộ đũa từ một tới vài năm mà không hay biết, đó chính là nguồn gốc gây nên nhiều loại bệnh nguy hiểm.
Ngoài 'nối đũa' (truyền thức ăn trực tiếp từ đôi đũa này sang đôi đũa kia), người Việt còn có một số kiêng kỵ khác trong việc dùng dụng cụ này trên bàn ăn.
Khi tài sản nhóm 0,1% người giàu nhất nước Mỹ tăng gấp đôi, nhu cầu sống tách biệt cũng bùng nổ. Miami (Mỹ) thành nơi người giàu có thể mua mọi thứ, kể cả sự vắng mặt của đám đông.
Khi người mẹ dạy con 'không được xới cơm một lần', đây không chỉ là tục kiêng mang màu sắc niềm tin dân gian, mà còn là chuyện văn hóa ứng xử.
Thôn 2 Túc, xã Phúc Lợi chủ yếu là người Dao đỏ sinh sống và được biết tới với nhiều nghề truyền thống như thêu may đồ thổ cẩm, trang phục dân tộc hay vót đũa từ tre, vầu. Mời quý vị và các bạn cùng phóng viên Báo và Phát thanh - Truyền hình Lào Cai tìm hiểu về quy trình tạo ra một đôi đũa của người Dao đỏ.
3 tuổi mẹ bỏ đi, 8 tuổi bố qua đời, sóng gió tuổi thơ tưởng thế đã là quá đủ với bé Kiều. Vậy mà cơn sóng cuộc đời chưa nỡ buông tha em...
Sau những giờ phút căng mình trong mưa lũ, giúp dân di dời tài sản, cứu nạn cứu hộ, bảo đảm an toàn từng tính mạng, những người lính Công an Nhân dân, bộ đội, cán bộ, thành viên các đoàn cứu hộ ngồi xuống ăn vội bữa cơm bên vệ đường lấm lem bùn đất. Không mâm, không bàn, chỉ là hộp cơm xốp, đôi đũa nhựa – nhưng ẩn sau đó là cả một hành trình đầy hy sinh, thầm lặng.
Trong bữa cơm gia đình, đôi đũa là vật dụng không thể thiếu. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng thói quen chỉ rửa đũa qua loa bằng nước lã lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, thậm chí có thể dẫn đến ung thư nếu sử dụng sai cách.
Vào ngày lễ Thất tịch, giới trẻ ăn chè đậu đỏ để cầu tình duyên. Dưới đây là cách nấu món chè đậu đỏ chuẩn theo chuyên gia ẩm thực.
Việc sử dụng đũa không chỉ đơn giản là để thưởng thức món ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong những nghi thức, phép tắc và tôn trọng người khác.