Nằm trong khuôn khổ chương trình Touring K-Arts của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc, “Chef Show” sẽ mở màn từ ngày 24/9, lần lượt đến với khán giả tại Hà Nội và Hải Phòng.
Từ món ăn nhanh dành cho người lao động Nhật Bản, sushi dần bước vào những nhà hàng sang trọng và trở thành biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực tinh tế trên toàn cầu.
Top Chef Việt Nam 2026 Tập 7: Khả Nguyên chinh phục Ban giám khảo với món ăn lấy cảm hứng từ Quảng Ngãi.
Ahn Hyo Seop tái xuất màn ảnh với vai đầu bếp bí ẩn trong Final Table, bộ phim mới của JTBC dự kiến lên sóng vào ngày 24/10.
Farm-to-table mở ra cơ hội kết nối nông nghiệp, F&B, du lịch và công nghệ, nhưng để đi từ những nhà hàng nhỏ đến một hệ sinh thái lớn hơn, mô hình này phải giải đáp được bài toán chi phí, nguồn cung, logistics và khả năng mở rộng…
Không chỉ là một mô hình được đánh giá cao trong giới ẩm thực, farm-to-table còn đang trở thành chủ đề được quan tâm trên mạng xã hội, thu hút du khách gần xa tới trải nghiệm và giúp doanh nghiệp có cơ hội mở rộng dịch vụ, qua đó tạo nên một hệ sinh thái kinh doanh vượt xa giá trị của một bữa ăn…
Từ một triết lý ẩm thực đề cao nguyên liệu địa phương, farm-to-table đang dần trở thành một tiêu chí cạnh tranh mới của ngành nhà hàng, khi thực khách không chỉ muốn biết món ăn có ngon hay không mà còn quan tâm tới vùng đất, người nông dân cho đến cách nguyên liệu được đưa vào căn bếp…
Từ nghệ thuật chế biến ẩm thực công phu của đầu bếp xứ sở hoa anh đào đến trải nghiệm gói bánh Tét truyền thống của người Việt Nam, Chương trình giao lưu văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật Bản tại Công viên Lưu Hữu Phước (phường Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ) sáng 12/9 đã mang đến một không gian trải nghiệm đầy cảm xúc.
Giữa không gian xanh của Công viên Lưu Hữu Phước (phường Ninh Kiều), TP Cần Thơ, Chương trình giao lưu, trải nghiệm văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật Bản trở thành cầu nối văn hóa giữa 2 quốc gia.
Trái ngược với hình ảnh tổng tài lạnh lùng gây sốt trong phim "Đầu xuân tươi sáng", Tỉnh Bách Nhiên ngoài đời lại yêu thích nấu ăn và từng tự tay làm bánh để tặng bạn bè.
Bước sang mùa thứ 34, lễ hội GBA Oktoberfest Việt Nam 2026 tiếp tục giới thiệu văn hóa Đức qua âm nhạc, ẩm thực và các hoạt động giao lưu quốc tế.
Điểm quan trọng nhất của món này là rang thịt trước, nêm sau.
Son Ye Jin chia sẻ về quý tử đầu lòng với Hyun Bin, thu hút nhiều khán giả quan tâm.
Đồng thời, nữ diễn viên cũng tiết lộ những món ăn phụ do chính tay cô chuẩn bị và chia sẻ về khẩu vị đặc biệt của con trai mình.
Nam diễn viên Ahn Hyo Seop đã bày tỏ tình cảm dành cho bộ phim truyền hình 'Final Table' của đài JTBC, dự kiến sẽ lên sóng vào 24/10 tới.
Giải vô địch bánh Pizza và bánh Empanada đã được tổ chức lần thứ 2 tại Argentina thu hút đông đảo thí sinh từ khắp nơi trên thế giới tới tham dự. Trong cuộc thi các đầu bếp không chỉ thể hiện khả năng làm bánh mà còn phải trổ tài biểu diễn những màn tung hứng xoay bột để chinh phục ban giám khảo.
Một chiếc xúc xích kẹp mua từ xe đẩy ven đường giá 2 USD được đem vào phục vụ trong nhà hàng 4 sao Eleven Madison Park, trở thành món ăn đáng nhớ giữa một bữa tối cao cấp.
Cưới nhau sáu năm, mâm cơm đôi khi chỉ còn là nghĩa vụ sau giờ tan sở. Thế nhưng dạo gần đây, cô vợ vốn nổi tiếng lười bếp núc bỗng nhiên nổi hứng làm đầu bếp 5 sao.
Tô Thị Ngọc Anh cùng 3 nhân viên nhà hàng đã lao vào hành hung anh H. dẫn đến thương tích, 4 người này đã bị khởi tố.
Không phải nguyên liệu quý hiếm, cũng chẳng cần cách chế biến cầu kỳ, con ốc dân dã qua bàn tay người đầu bếp lại có thể trở thành những món ăn mang đậm dấu ấn Hà Thành. Từ đó, câu chuyện về ốc mở ra một góc nhìn về giá trị của ẩm thực truyền thống: mộc mạc mà tinh tế, giàu bản sắc nhưng luôn có khả năng thích ứng với đời sống hiện đại.
Vẻ ngoài mềm nhũn, bóng nhớt khiến không ít người e dè, thế nhưng qua bàn tay của các đầu bếp Pháp, ốc sên lại trở thành món khai vị sang trọng với mùi thơm quyến rũ.
Nên cho trứng vào nồi ngay từ khi nước còn lạnh hay chờ đến lúc nước sôi mới bắt đầu luộc? Đây là câu hỏi tưởng đơn giản nhưng thời điểm cho trứng vào nước lại có thể quyết định đáng kể đến độ chín của lòng đỏ, độ mềm của lòng trắng và khả năng bóc vỏ sau khi luộc.
Ngày hội văn hóa ẩm thực, do Sở Du lịch thành phố Huế tổ chức trong dịp nghỉ Lễ Quốc khánh từ ngày 29/8 – 2/9/2026, đã và đang thu hút đông đảo du khách đến tham quan và thưởng thức các món ngon. Ngày hội văn hóa ẩm thực này có quy mô 85 gian hàng trưng bày và bán nhiều món ngon, là đặc sản của các vùng miền ở Việt Nam và Thái Lan.
Một cụ ông 88 tuổi không chỉ khoẻ mạnh mà còn 'hồi xuân' thần kỳ sau ca mổ ung thư bằng robot khiến các bác sĩ cũng phải kinh ngạc.
Từ ngày 18 đến 21/6/2026, Không gian Ẩm thực Sen tại Lễ hội Sen Đồng Tháp lần thứ III – năm 2026 sẽ trở thành điểm hẹn đầy hương sắc, nơi những giá trị văn hóa của loài hoa biểu tượng vùng đất Sen Hồng được kể lại bằng một ngôn ngữ đặc biệt - ngôn ngữ của ẩm thực.
Tối 28/8, Phố đi bộ, ẩm thực và chuỗi kinh tế đêm chính thức khai trương tại Quảng trường Nhà hát thành phố. Không gian này là điểm hẹn lý tưởng để trải nghiệm văn hóa, thưởng thức ẩm thực đặc trưng, đồng thời lan tỏa nét đẹp Hải Phòng sôi động, đáng sống và giàu bản sắc đến cộng đồng.
Madison Huang, con gái Jensen Huang, từng được đào tạo để trở thành đầu bếp, làm việc tại LVMH trước khi học về AI. Cô hiện nằm trong ban lãnh đạo Nvidia.
Một quán đồ nướng tại Trung Quốc trở thành tâm điểm mạng xã hội, khách ùn ùn kéo đến do chủ quán kiêm đầu bếp có ngoại hình giống hệt tỷ phú Elon Musk.
Tối 28/8, tại Công viên Sông Hậu, phường Cái Khế, thành phố Cần Thơ, Tuần lễ Ẩm thực thành phố Cần Thơ năm 2026 chính thức khai mạc với chủ đề “Ẩm thực Tây Đô-Tinh hoa miền sông nước”.
Tối 28/8, Ủy ban nhân dân thành phố Hải Phòng tổ chức khai mạc phố đi bộ, ẩm thực và các hoạt động phát triển kinh tế ban đêm tại khu vực dải vườn hoa Trung tâm và Nhà hát thành phố.
Tối 28/8, Hiệp hội Du lịch thành phố Đồng Nai tổ chức lễ công bố 106 món ăn ngon, nguyên liệu đặc sắc nhằm quảng bá những giá trị ẩm thực đặc trưng của địa phương, tôn vinh các đầu bếp, cơ sở kinh doanh ẩm thực và góp phần đưa ẩm thực Đồng Nai đến gần hơn với người dân, du khách trong và ngoài nước.
Tối 28/8, Ủy ban nhân dân thành phố Hải Phòng tổ chức khai mạc phố đi bộ, ẩm thực và các hoạt động phát triển kinh tế ban đêm tại khu vực dải vườn hoa Trung tâm và Nhà hát thành phố.
Ngày 28-8, tại Khu du lịch Bửu Long (phường Trấn Biên), Hội Đầu bếp thành phố Đồng Nai tổ chức Ngày hội Đầu bếp Đồng Nai năm 2026 và công bố 106 món ngon nguyên liệu đặc sắc Đồng Nai.