Sau khi người châu Âu đến châu Mỹ, nơi đây đã biến thành vùng đất đa dạng về sắc tộc. Những cuộc gặp gỡ giữa người châu Âu và người bản địa, đã cho ra đời những đứa trẻ lai.
Bên cạnh các sản phẩm chăm sóc bên ngoài, bổ sung thực phẩm giàu kẽm vào chế độ ăn là một cách đơn giản để hỗ trợ kiềm dầu, cải thiện mụn cho da.
Đậu phụ có thể có màu trắng, trắng kem hoặc hơi ngả vàng tùy nguyên liệu và cách chế biến. Vì vậy, màu sắc không phải căn cứ đủ để đánh giá độ tươi, dinh dưỡng hay chất lượng của sản phẩm.
Bổ sung các loại đậu giàu protein và khoáng chất là giải pháp dinh dưỡng lành mạnh trong mùa Vu Lan.
Từng có thời, đồi Gò Mả ở xã Kiên Thọ, huyện Ngọc Lặc (nay là thôn Ba Si, xã Kiên Thọ), là nơi trú ngụ của hàng nghìn, thậm chí hàng vạn con cò. Nhưng nay, khu vực này đã vắng cánh cò, để lại khoảng đồi im ắng và nỗi khắc khoải của những người từng dành nhiều năm gìn giữ “đất lành” cho đàn chim trời.
Cứ đến ngày Thất Tịch (mùng 7 tháng 7 âm lịch), món chè đậu đỏ lại được nhiều người mua hoặc nấu ăn để “cầu duyên”. Vậy vì sao phải là đậu đỏ, nếu ăn đậu xanh, đậu đen hay đậu trắng có được không?
Giá rẻ, dễ tìm và quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, các loại đậu được xem là "siêu thực phẩm" giúp tăng tuổi thọ và bảo vệ sức khỏe.
Bổ sung các loại đậu vào bữa ăn hàng ngày là một trong số những giải pháp dinh dưỡng đơn giản giúp người sau tuổi 60 duy trì sức khỏe toàn diện.
Canxi là dưỡng chất quan trọng trong thai kỳ, giúp thai nhi phát triển xương, răng và giảm nguy cơ biến chứng cho mẹ. Tuy nhiên, việc bổ sung cần đúng liều, đúng thời điểm.
Đậu từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt nhờ giá thành phải chăng và dễ chế biến. Không chỉ giàu protein thực vật, chất xơ và vitamin, nhiều loại đậu còn chứa các khoáng chất quan trọng như canxi, magie, phốt pho hay kali - những dưỡng chất góp phần duy trì hệ xương chắc khỏe.
Hạt chia là thực phẩm giàu chất xơ hàng đầu nhưng nếu không ăn được hạt chia có thể lựa chọn các nguồn thực phẩm lành mạnh khác giàu dinh dưỡng, thậm chí chứa nhiều chất xơ hơn hạt chia.
Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng u xơ tử cung. Thực phẩm giàu chất xơ, acid béo omega-3, vitamin D và sắt giúp hỗ trợ kiểm soát triệu chứng, giảm nguy cơ phát triển u xơ tử cung.
Không chỉ cần cho cơ bắp và tim mạch, kali còn giúp điều hòa huyết áp. Bạn có thể bổ sung khoáng chất này từ nhiều thực phẩm quen thuộc.
Không chỉ gây ấn tượng về hình thức đẹp mắt, món đặc sản ở An Giang còn khiến thực khách tò mò vì cách ăn thú vị, cầu kỳ.
Magie đóng vai trò quan trọng với hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể từ việc duy trì nhịp tim ổn định, hỗ trợ chức năng cơ bắp đến cải thiện chất lượng giấc ngủ… Việc bổ sung magie từ thực vật giúp mọi người tối ưu hóa thực đơn hàng ngày.
Dưới đây là tổng hợp 9 công thức làm bánh ú đa dạng từ nhân mặn, nhân ngọt đến bánh chay giúp bạn dễ dàng thực hiện.
Sắt là một vi chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với cơ thể, đóng vai trò chủ chốt trong việc tạo máu, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển toàn diện.
Chuối, khoai tây, đậu xanh, rau bina hay khoai lang đều là nguồn kali dồi dào giúp hỗ trợ tim mạch, cân bằng điện giải và tăng cường sức khỏe tổng thể, đặc biệt có lợi cho trẻ nhỏ.
Ông Dan Buettner - chuyên gia nghiên cứu về các vùng trường thọ cho rằng đậu là một loại 'siêu thực phẩm' mà mọi người nên bổ sung mỗi ngày nếu muốn sống lâu.
Từ ớt A Riêu, nếp rẫy đến măng rừng, mật ong… nông sản miền núi Đà Nẵng thu hút đông đảo người dân, du khách tham quan, mua sắm tại Made in Da Nang Expo 2026.
Trong gian bếp đượm mùi khói hăng hăng của nội, có lẽ, dư vị trong bát cà ri chay là món ăn mà tôi thích nhất.
Trong hệ thống vận hành của cơ thể, kali được ví như một loại 'nhiên liệu điện' thiết yếu. Đây là một khoáng chất điện giải đóng vai trò dẫn truyền các tín hiệu điện, giúp các khối cơ và đặc biệt là cơ tim hoạt động bền bỉ, nhịp nhàng.
Về với vùng đất Bảy Núi An Giang, du khách không chỉ bị mê hoặc bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những giá trị văn hóa ẩm thực độc bản, trong đó có bánh Kà tum.
Kali là khoáng chất thiết yếu giúp duy trì hoạt động của tim, hệ thần kinh và cơ bắp. Bổ sung thực phẩm giàu kali từ rau củ, trái cây và các nguồn tự nhiên có thể hỗ trợ điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe toàn diện.
Bánh Kà tum - món bánh truyền thống của đồng bào Khmer xã Ô Lâm (tỉnh An Giang), một biểu tượng của sự khéo léo, kết tinh từ hương vị đất trời và tấm lòng hiếu khách của người dân nơi đây.
Về với vùng đất Bảy Núi An Giang, du khách không chỉ bị mê hoặc bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những giá trị văn hóa ẩm thực độc bản, trong đó có bánh Kà tum.
Xuân Bính Ngọ 2026, phóng viên Báo Nhân Dân đã gặp và trò chuyện cùng một trong những nghệ nhân làm bánh có tình yêu thiết tha với bánh Việt, người luôn tâm niệm một thông điệp 'Tôi yêu bánh Việt'. Đó là nữ nghệ nhân làm bánh Trần Vi Khuyên.
Đàn cò trắng cả nghìn con xuất hiện tại một sườn đồi thuộc khu vực Eo Đờn, xã Đắk Liêng (Đắk Lắk) khiến người dân vô cùng thích thú.
Lượng khách đổ về tiệm bánh lâu đời ở Bắc Kinh (Trung Quốc) tăng đột biến sau khi Chủ tịch Tập Cận Bình ghé mua các loại bánh truyền thống.
HNN.VN - Tinh tế, đẹp mắt và ngập tràn vị hương của mùa xuân, La Hương Ly, cô gái sinh năm 1995 đã mang sự đặc sắc của Wagashi - loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản, vào các workshop độc đáo của riêng mình.
Dịp lễ ông Táo (23 tháng Chạp), không khí mua sắm tại các chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp nhộn nhịp hơn ngày thường, song theo ghi nhận, sức mua năm nay chậm hơn so với cùng kỳ các năm trước.