Chiều 28-4, Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm (phường Tân Thuận, TPHCM) cho biết, nhà trường đã tạm ngưng tổ chức bán trú liên quan vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra tại trường.
Loại cá này thịt mềm, béo nhẹ, ít xương vốn đã dễ ăn, nhưng khi kho cùng nước dừa lại càng đậm đà, thơm ngậy, khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
25 năm bén duyên với nghề bếp, 17 năm chuyên về dịch vụ kỹ thuật nấu ăn, anh Huỳnh Hồng Cum, ngụ xã Thạnh Đông đã gây dựng hoạt động kinh doanh ổn định, lựa chọn về quê, tạo việc làm cho người thân và bà con lối xóm.
Thời gian gần đây, tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa có dấu hiệu diễn biến phức tạp. Nhiều vụ vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (ATTP), hàng hóa kém chất lượng liên tiếp được các lực lượng chức năng của tỉnh phát hiện, xử lý kịp thời, thể hiện rõ quyết tâm trong việc bảo vệ sức khỏe Nhân dân và xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh lành mạnh.
Trúng cử ĐBQH khóa XVI, GS.TS Nguyễn Thanh Phương tiếp tục hành trình mang tri thức khoa học giải quyết vấn đề sinh kế cho người nông dân.
Công an Thanh Hóa phát hiện nhiều cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, hóa chất bảo quản ngoài danh mục cho phép, thu giữ hàng chục tấn hàng hóa vi phạm
Ngày 21/3, Công an tỉnh Thanh Hóa đang phối hợp các đơn vị chức năng xác định rõ việc sử dụng các hóa chất trong bảo quản, chế biến gần 1 tấn nguyên liệu, phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc, thu giữ từ cơ sở chế biến.
Lực lượng chức năng thu giữ gần 1 tấn nguyên liệu và sản phẩm gốm xúc xích, nem chua… không rõ nguồn gốc tại một cơ sở ở phường Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa.
Hàng chục tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, phụ gia ngoài danh mục, thậm chí có dấu hiệu tẩm hóa chất độc hại vừa bị lực lượng chức năng Thanh Hóa phát hiện, phơi bày thực trạng đáng báo động về an toàn thực phẩm và nguy cơ trực tiếp đe dọa sức khỏe người dân.
Ngày 20/3, thông tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 9, Chi cục Chất lượng chế biến và Phát triển thị trường Thanh Hóa đã tiến hành kiểm tra, phát hiện và thu giữ gần 1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Hướng tới nền nông nghiệp hiện đại, bền vững, việc kết nối ứng dụng khoa học và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất đang trở thành yêu cầu cấp thiết.
Tết Nguyên đán là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, đặt ra nhiều áp lực đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh đã chỉ đạo các ngành chức năng và các địa phương trong tỉnh triển khai các giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, góp phần để nhân dân đón Tết an toàn.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí mua sắm rộn ràng không chỉ hiện diện ở các khu chợ hay đại siêu thị, mà còn lan tỏa đến các siêu thị mini trong khu dân cư. Hình ảnh người dân ghé cửa hàng gần nhà, tay xách giỏ bánh kẹo, đồ uống, thực phẩm tươi sống và những hộp quà Tết đã trở nên quen thuộc, phản ánh sự thay đổi trong thói quen mua sắm của nhiều gia đình Việt.
Năm 2025, mặc dù về đích doanh thu với hơn 2.100 tỷ đồng, nhưng do giá vốn và các chi phí tăng cao khiến lợi nhuận Thủy sản Cửu Long An Giang (ACL) chỉ đạt 42,8 tỷ đồng, tương ứng hoàn thành 53% kế hoạch năm.
2 loài cá này có tên như loại hoa quả với hình dáng kỳ lạ, nay trở thành đặc sản đắt đỏ, được giới sành ăn săn lùng và chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Đứng trên bờ ao, anh Nguyễn Văn Thuân (ngụ khu phố Vàm, phường Trảng Dài, tỉnh Đồng Nai) phấn khởi trò chuyện với khách: 'Mùa mưa, người nuôi cá tuy vất vả, nhưng phấn khởi bởi nguồn nước trong các ao được thay tháo liên tục. Nước sạch, không bị ô nhiễm, cá khỏe nên hạn chế bệnh tật và cá chết. Nếu giá bán bình quân trên 20 ngàn đồng/kg thì người nuôi có lời. Khu phố Vàm có khoảng 20 hộ dân phát triển kinh tế bằng nghề nuôi cá trên tổng diện tích khoảng 150ha. Nghề nuôi cá nơi đây không chỉ tạo việc làm mà còn đem lại thu nhập ổn định cho nhiều hộ dân'.
Những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ nông sản Việt Nam gia tăng tại Nhật Bản, nhất là đối với hai mặt hàng rau củ và trái cây. Đây là cơ hội nhưng cũng đặt ra thách thức đối với các doanh nghiệp xuất khẩu.
Ở Việt Nam, cá ba sa – vốn là cái tên quen thuộc trong rất nhiều gia đình. Đằng sau nó là cả một ngành hàng tỉ đô la mà không phải ai cũng biết, khiến loại cá này được ví như 'vàng trắng'.
Mùa nước nổi về, ven cù lao Ông Hổ, xã Mỹ Hòa Hưng được nhuộm đỏ phù sa. Các hoạt động chài lưới, nuôi cá bè trở nên nhộn nhịp trên dòng sông Hậu.
Món ăn dân dã này có ở nhiều vùng miền và còn được xem là đặc sản của miền Tây với hương vị hấp dẫn.
Ngã ba sông Châu Đốc bắt nguồn từ sông Hậu, sông Châu Đốc giao thoa 2 dòng nước, tạo thành khúc sông nổi tiếng với nhiều điểm đến du lịch hấp dẫn.
Chiều 13/10, Hội thảo quốc gia với chủ đề 'Phát huy vai trò của Mặt trận Tổ quốc Việt Nam trong phát triển kinh tế tư nhân' được tổ chức tại Hà Nội.
Nhiều người sành ăn vẫn tìm mua loại cá này để thưởng thức vì hương vị thơm ngon.
Đội QLTT số 2 – Chi cục QLTT TP Hà Nội đã kiểm tra nhiều cơ sở kinh doanh bánh Trung thu, đồ chơi trên địa bàn được phân công và phát hiện, thu giữ hàng nghìn chiếc bánh, sản phẩm đồ chơi không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Trong 5 ngày kiểm tra, lực lượng QLTT số 2 phối hợp công an phát hiện 5 vụ vi phạm, xử lý hơn 65 triệu đồng liên quan đến thực phẩm trôi nổi.
Mỗi ngày, trường học cung cấp hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn cho học sinh. Tuy nhiên, bữa ăn có đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ dinh dưỡng hay không luôn là nỗi lo của cha mẹ học sinh.
Ngành công thương và các tổ chức ngành nghề liên quan đang nỗ lực tìm kiếm những giải pháp phù hợp, hiệu quả nhằm nâng cao sản lượng tiêu thụ mặt hàng thủy sản ở thị trường nội địa, nhất là khu vực Thành phố Hồ Chí Minh.
Hơn 40 doanh nghiệp hai nước tham dự hội nghị tại Bắc Kinh, nhất trí thúc đẩy trao đổi trực tiếp, quảng bá sản phẩm và xây dựng chuỗi cung ứng ổn định cho nông sản, thực phẩm Việt Nam tại Trung Quốc.
Tại thị trường trong nước, trong kênh phân phối hiện đại, tỷ trọng thủy sản nội địa chiếm khoảng 60-70% với các mặt hàng chủ lực như: tôm, cá ba sa, mực, các loại cá biển; thủy sản nhập khẩu vẫn chiếm từ 30-40%.
Ngày 22/7, cơ quan chức năng đã xác minh vụ công nhân của Công ty TNHH Unico Global YB ở Lào Cai phản ánh suất ăn có dị vật giống dòi trên miếng thịt quay.
Ngoài các thị trường xuất khẩu truyền thống, thị trường nội địa cũng đóng vai trò then chốt, là kênh tiêu thụ ổn định, góp phần nâng cao giá trị gia tăng.
Nằm ở hai lục địa khác nhau, cách nửa vòng trái đất, nhiều năm qua, quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam - Brazil vẫn luôn duy trì mối quan hệ hữu nghị và hợp tác gần gũi. Cùng việc tập trung vào thế mạnh bổ trợ lẫn nhau, các bên còn nỗ lực mở rộng khai thác dư địa hợp tác nhằm phát triển quan hệ song phương lên tầm cao mới.
Việt Nam trước mắt sẽ mở cửa thị trường cho sản phẩm thịt bò và tiếp tục mở cửa thị trường cho sản phẩm mà Brazil có lợi thế và Việt Nam có nhu cầu.
Cá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.
Chiều 3/6, Sở Công Thương Hải Phòng làm việc với lãnh đạo Sở Công Thương Cần Thơ thống nhất triển khai hoạt động kết nối các sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu.
Thời điểm nhập viện, bệnh nhi trong tình trạng sốt cao, bỏng toàn bộ khoang miệng, không thể ăn uống, có dấu hiệu nhiễm trùng với các chỉ số viêm tăng cao.