Không khó để nhận thấy, phần lớn các hàng quán vỉa hè hiện chưa đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Thời gian qua, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên phạm vi cả nước có nhiều chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, từ đầu năm 2024 đến nay, tại không ít địa phương đã liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm lớn khiến nhiều người phải nhập viện. Nguy cơ ngộ độc thực phẩm vẫn luôn hiện hữu và gây lo lắng trong nhân dân. Tuy thời gian gần đây chưa để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm lớn nào, nhưng với Thái nguyên, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm không thể lơ là.
Vi khuẩn Escheriachia coli (E.coli) và Salmonella là 'thủ phạm' gây ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến 379 người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở tiệm bánh mì - xôi Cô Ba Bến Đình (TP Vũng Tàu). Đây cũng là vi khuẩn gây ra hàng loạt vụ ngộ độc tập thể lớn xảy ra tại nước ta trong thời gian vừa qua.
Thời gian qua, công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó có phòng ngừa ngộ độc thực phẩm đã được các bộ, ngành, địa phương triển khai và đạt nhiều kết quả tích cực.
Đối với các trường hợp ngộ độc nặng với những triệu chứng như đau bụng, ói mửa, tiêu chảy, sốt… cần phải được nhập viện để điều trị và theo dõi.
Ngày 3/6, theo UBND tỉnh Đồng Nai, đơn vị vừa có văn bản chỉ đạo các sở, ngành, địa phương trong tỉnh tăng cường các biện pháp nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn.
UBND tỉnh vừa có văn bản chỉ đạo các sở, ngành, địa phương trong tỉnh tăng cường các biện pháp nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn Đồng Nai.
Ngày 3/6, Bệnh viện Nhi đồng 1 TP Hồ Chí Minh cho biết, bệnh nhi nặng nhất trong vụ ngộ độc bánh mì ở Đồng Nai đã tử vong sau 1 tháng được hồi sức tích cực.
Sau thời gian điều trị tích cực tại Bệnh viện Nhi đồng 1 (TPHCM), bệnh nhi nặng nhất trong vụ ngộ độc bánh mì ở TP Long Khánh (tỉnh Đồng Nai) tử vong.
Ngày 3-6, thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng 1 cho biết, bệnh nhi nặng nhất trong vụ ngộ độc bánh mì ở thành phố Long Khánh (tỉnh Đồng Nai) đã tử vong.
Bé trai 5 tuổi được chuyển từ Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai lên TPHCM nhưng không qua khỏi sau thời gian điều trị tích cực.
Trước những diễn biến phức tạp của tình hình ngộ độc thực phẩm (NĐTP), thời gian qua, lãnh đạo Bộ Y tế, lãnh đạo tỉnh đã triệu tập các cuộc họp khẩn để chỉ rõ nguyên nhân, trách nhiệm cũng như đề ra giải pháp để ngăn ngừa NĐTP.
'Sau nhiều vụ việc ngộ độc thực phẩm do ăn thức ăn đường phố xảy ra, có người cho rằng nên cấm loại hình này, nhưng tôi cho rằng không thể. Vấn đề là ứng xử với nó ra sao, cả người bán, người mua, cơ quan quản lý', một độc giả chia sẻ với VietNamNet.
Chỉ 5 tháng đầu năm 2024, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Số vụ giảm so với cùng kỳ, nhưng số mắc và đi viện tăng hơn 1.000 người. Vấn đề phải giải quyết từ gốc, là ý thức chấp hành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) của một số người bán hàng ăn còn vô cùng thấp kém.
5 tháng đầu năm nay, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Tuy số vụ giảm so với cùng kỳ năm 2023 nhưng có nhiều vụ lớn lên đến hàng trăm người.
Thống kê của Bộ Y tế cho thấy trong 5 tháng đầu năm, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Đáng chú ý, một số vụ ngộ độc tương đối lớn khiến hàng trăm người mắc và phải nhập viện...
So với cùng kỳ năm 2023, số vụ ngộ độc những tháng đầu năm 2024 giảm nhẹ nhưng số vụ ngộ độc lớn với nhiều người mắc lại tăng. Trước tình hình số vụ ngộ độc thực phẩm với số ca mắc tập thể nhiều người xảy ra ở một số địa phương, ngày 21-5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng, chống ngộ độc thực phẩm.
Ngày 21/5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống ngộ độc thực phẩm.
Theo báo cáo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), trong 5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, với 2.138 người mắc (tăng hơn 200% so với cùng kỳ năm 2023)... vấn đề đặt ra hiện nay là tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm.
Tại hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế tổ chức ngày 21-5, các đại biểu cho rằng, trong 5 tháng đầu năm 2024, số người bị ngộ độc thực phẩm tăng hơn 200%. Do đó, vấn đề đặt ra hiện nay là tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, không để 'mất bò mới lo làm chuồng'.
5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, 2.138 người mắc, 6 người tử vong. So với cùng kỳ năm 2023, số người mắc tăng 1.432 người. Riêng tỉnh Nghệ An không ghi nhận có vụ ngộ độc nào.
5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, 2.138 người mắc, 6 người tử vong. So với cùng kỳ năm 2023, số người mắc tăng 1.432 người. Riêng tỉnh Nghệ An không ghi nhận có vụ ngộ độc nào.
5 tháng đầu năm 2024, cả nước ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm, giảm 4 vụ so với cùng kỳ 2023. Tuy nhiên, số mắc và đi viện tăng hơn 1.000 người. Theo Bộ Y tế, đây là vấn đề phải giải quyết từ gốc.
5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, có nhiều vụ tướng đối lớn hàng trăm người phải nhập viện; gần 1/3 số vụ ngộ độc xảy ra nguyên nhân được xác định là do vi sinh vật...
Trong 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2024, UBND thành phố Biên Hòa đã xử phạt hành chính nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Chỉ trong vòng hơn nửa tháng qua, cả nước xảy ra liên tiếp 5 vụ ngộ độc tập thể với hơn 1.000 người phải nhập viện. Các vụ ngộ độc này chủ yếu xảy ra sau khi sử dụng thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể. Theo Bộ Y tế, trong quý 1/2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 673 người mắc và 6 người tử vong,
Hầu hết các bệnh nhân đã xuất viện, chỉ còn 2 cháu bé đang nằm ở các bệnh viện Nhi TP. HCM và Đồng Nai. Chủ tiệm thanh toán 583 triệu đồng viện phí.
Tin từ Đồng Nai cho biết, chủ cơ sở bánh mì Cô Băng, TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai đã khắc phục thanh toán viện phí cho bệnh nhân tại các bệnh viện với tổng số tiền hơn 580 triệu đồng.
Chủ cơ sở bánh mì cô Băng (TP. Long Khánh, Đồng Nai) đã khắc phục, thanh toán toàn bộ viện phí cho bệnh nhân tại các bệnh viện, tổng số tiền hơn 583 triệu đồng.
Sáng 16-5, Phó chủ tịch UBND thành phố Long Khánh Tăng Quốc Lập cho biết, qua thống kê của Phòng Y tế thành phố, vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì tại tiệm bánh mì Cô Băng khiến 554 người mắc, trong đó có 126 trẻ em.
Hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm ở TPHCM, Đồng Nai, Bình Thuận với hàng trăm nạn nhân nhập viện đều xuất phát từ hàng rong.
Ngày 14/5, Sở Y tế Đồng Nai cho biết, tính đến hôm nay, hơn 500 bệnh nhân ngộ độc sau ăn bánh mì Cô Băng (thành phố Long Khánh) đã xuất viện, chỉ còn 1 bệnh nhi đang phải điều trị.
Ngày 14/5, Sở Y tế Đồng Nai cho biết, trong 555 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì, chỉ còn bệnh nhi T.Đ.N.A. (7 tuổi, ngụ huyện Cẩm Mỹ) bị ngộ độc nặng đang được điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai.
Ngày 14-5, Sở Y tế Đồng Nai cho biết, tính đến hôm nay, hơn 500 bệnh nhân ngộ độc sau ăn bánh mì Cô Băng (thành phố Long Khánh) đã xuất viện, chỉ còn 1 bệnh nhi đang phải điều trị.
500 không phải là một con số quá lớn nhưng khi gắn liền phía sau nó là hai chữ 'nạn nhân' thì rõ ràng, mức độ nghiêm trọng lại rất đáng suy nghĩ. Tổng số 560 người nhập viện điều trị do ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở tiệm Cô Băng (đường Trần Quang Diệu, khu phố 2, phường Xuân Bình, TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai) cho thấy sự việc ấy đáng lo ngại đến mức độ nào.
Sau khi xảy ra hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm tập thể với số lượng người nhập viện lên đến hàng trăm người, có thể thấy khoảng trống lớn trong việc quản lý thức ăn đường phố.
Theo khái niệm của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), thức ăn đường phố là những đồ ăn, thức uống được làm sẵn hoặc chế biến, nấu nướng tại chỗ, có thể ăn ngay và được bày bán trên đường phố, những nơi công cộng. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), có khoảng 2,5 tỷ người ăn thức ăn đường phố mỗi ngày.
Thời gian qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm ở nhiều địa phương, trong đó có một số vụ ngộ độc làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị. Ngành y tế nhận định, từ nay đến tháng 8 là thời điểm thường gia tăng các vụ ngộ độc do thời tiết nắng nóng dễ khiến thức ăn, thực phẩm bị ôi, thiu... dẫn tới nguy cơ ngộ độc thực phẩm hay mắc bệnh truyền qua thực phẩm.