Nơi đồ ăn thừa trở thành bữa ăn cao cấp

Ông Massimo Bottura là một trong những đầu bếp xuất sắc nhất thế giới và các dự án ẩm thực gần đây của ông mang đến trải nghiệm tinh tế cho những cộng đồng gặp khó khăn - cũng như giúp giảm thiểu chất thải.

Khám phá đầm nước Coca-Cola độc đáo nhất thế giới

Hồ Lagoa da Araraquara ở Rio Grande del Norte, Brazil đặc biệt ở chỗ có nước giống hệt màu sắc trong các chai nước ngọt nổi tiếng.

Người dân Ý tranh luận sôi nổi vì ý tưởng thêm dứa vào bánh pizza

Bất cứ ai đặt chân đến Ý đều biết có những quy tắc bất thành văn mà người ta phải tuân theo nhất là trong lĩnh vực đồ ăn.

Món ăn từ dứa khiến cả đất nước Italy xôn xao

Một đầu bếp có tiếng ở Naples đã sáng tạo chiếc bánh pizza với topping là dứa, khiến mạng xã đất nước Italy bị 'chia đôi' vì chiếc bánh phá cách này…

Dân Italy choáng váng vì đầu bếp táo bạo cho dứa lên pizza

Một đầu bếp tiếng tăm ở Naples đã sáng tạo chiếc bánh pizza với topping là dứa, khiến mạng xã hội dậy sóng. Đất nước Italy bị 'chia đôi' vì chiếc pizza phá cách này.

Người trẻ lên non - Kỳ 1: Nông nghiệp dưới tán rừng

Nhiều người trẻ rời thành phố phồn hoa, ồn ào, tìm về với thiên nhiên để làm chủ chính mình. Họ mang theo những khát khao xây dựng giấc mơ trên con đường riêng, từng bước làm giàu trên mảnh đất quê hương và tạo sinh kế cho người dân.

2 loại nguyên liệu giàu collagen, đem chế biến thành món ngon ăn nhiều vào mùa đông sẽ giúp chị em chống khô da

Có 2 nguyên liệu này rất giàu collagen, rất thích hợp để chị em chế biến thành món ngon ăn nhiều vào mùa đông nhằm chăm sóc cho làn da của mình.

Thủ tướng Phạm Minh Chính và Thủ tướng Belarus thưởng thức cà phê, bánh mì que

Sau khi tham quan Cột cờ Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính và Thủ tướng Belarus đã có những phút giây thư thái tại một quán cà phê ngay trong khuôn viên khu di tích.

Lỗi chế biến khiến món thịt bò hầm trở thành thảm họa

Thịt bò hầm là một trong những món ăn ngon miệng trong những ngày lạnh, miễn sao bạn không mắc phải một số sai lầm trong quá trình chế biến.

Đặc sản thế giới: Độc đáo hương vị ngỗng nhồi nướng

Ẩm thực vùng Burgenland có sự giao thoa của ẩm thực Hungary và Balkan do trước đây vùng này thuộc địa phận Hungary trong Đế quốc Áo - Hung.

Từ bao giờ vậy? (Kỳ 5)

Đồ ăn là một phần quan trọng trong cuộc sống của con người. Vậy những món ăn quen thuộc hàng ngày có lịch sử hình thành như thế nào? Những thắc mắc đôi khi không dễ giải đáp. Ở số Tinh hoa Việt kỳ này, GS Nguyễn Lân Dũng tiếp tục giúp chúng ta cùng tìm hiểu, bổ sung tri thức.

Vĩnh Phúc: Giáo viên, đại diện phụ huynh Trường Mầm non An Tường trải nghiệm tại Công ty Cổ phần chăn nuôi và chế biến sữa Vĩnh Thịnh

Sáng 3/11, cô giáo Hoàng Thị Bích Vân - Hiệu trưởng Trường Mầm non An Tường cùng Ban giám hiệu và đại diện phụ huynh thăm, làm việc với Công ty Cổ phần chăn nuôi và chế biến sữa Vĩnh Thịnh, huyện Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc để truy xuất nguồn gốc bảo đảm an toàn thực phẩm cung ứng cho trường năm học 2023 - 2024.

Tìm đại diện pháp lý cho nhãn hiệu sản phẩm hạt hướng dương LAO

Cơ quan CSĐT – Công an quận Hà Đông đang xác minh giải quyết tin báo về tội phạm của Đội Quản lý thị trường số 11 – Cục QLTT thành phố Hà Nội về vụ việc có dấu hiệu sản xuất, buôn bán hàng giả...

Tận dụng hộp đựng sữa tươi dễ dàng làm bánh caramel mịn ngon không cần lò nướng

Cách làm bánh caramel này rất đơn giản lại tận dụng triệt để được hộp đựng sữa nên cũng rất tiện lợi. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!

10 cách làm món ăn vặt cực ngon từ chuối chín

Chuối là loại trái cây rất nhanh chín, bạn có thể tận dụng chuối chín để làm món ăn vặt thật ngon cho cả nhà thưởng thức.

Người đàn ông Mỹ mê tóp mỡ nguyện sống ở Việt Nam và cách làm tóp mỡ cháy tỏi khiến ai ăn cũng ghiền

Món tóp mỡ là món ăn khá bình dân ở Việt Nam nhưng lại khiến người đàn ông Mỹ say mê cháy bỏng. Vậy tóp mỡ có gì đặc biệt và làm thế nào để biến tóp mỡ trở thành cực phẩm ẩm thực? Bài viết dưới đây sẽ trả lời cho những câu hỏi trên.

Xu hướng diện cả cây đồ trơn màu được phụ nữ Hàn yêu thích trong mùa thu

Hãy cùng khám phá tại sao diện trang phục trơn màu lại trở thành xu hướng hot trong mùa thu này.

Sản phẩm bánh trung thu độc lạ: Cảnh giác về chất lượng

Không chỉ tìm mua những chiếc bánh trung thu độc, lạ để thỏa mãn thú vui mua sắm, thưởng thức, nhiều người nội trợ còn tìm mua nguyên liệu có sẵn để tự tay chế tác sản phẩm như ý. Đây là kẽ hở để kẻ xấu lợi dụng cung cấp nguồn hàng kém chất lượng, chưa được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vĩnh Phúc: Nuôi bò sữa ở Vĩnh Thịnh (Vĩnh Tường) và những vấn đề đặt ra

Trải qua đoạn trường 24 năm phát triển bò sữa theo quy hoạch của tỉnh, xã Vĩnh Thịnh (Vĩnh Tường - Vĩnh Phúc) hiện có hơn 2.000/3.000 hộ nuôi gần 10.120 con bò sữa theo tiêu chuẩn VietGAP cung ứng bình quân hơn 100 tấn sữa/ngày cho Vinamilk và Công ty sữa Cô gái Hà Lan.

Lợi ích và tác hại của bỏng ngô với sức khỏe

Bỏng ngô là đồ ăn vặt chứa nhiều dưỡng chất như chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều một lúc, nhất là các dạng bắp rang bơ.

5 loại thực phẩm nên tránh ăn để mụn không ghé thăm

Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến đến làn da, để có một làn da đẹp, khỏe mạnh có 5 loại thực phẩm dù thèm đến mấy cũng không nên ăn nhiều để mụn không ghé thăm.

Gợi ý 30 mâm cơm hàng ngày vừa rẻ vừa ngon xuất sắc

Với gợi ý từ những mâm cơm ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng dưới đây, các chị em không cần phải đau đầu khi nghĩ món ăn mỗi ngày.

4 sai lầm khi làm bánh pizza tại nhà khiến món ăn chẳng thể thành công

Rất nhiều người muốn làm bánh pizza tại nhà nhưng đó không phải điều dễ dàng.