Sau nhiều năm tăng trưởng mạnh dựa trên mở rộng diện tích và gia tăng sản lượng, ngành rau quả Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển mới với những yêu cầu cao hơn về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và tính bền vững.
Thị trường Trung Quốc tiếp tục là động lực tăng trưởng lớn nhất của nông sản Việt Nam với những kỷ lục xuất khẩu được thiết lập trong thời gian gần đây. Tuy nhiên, khi các yêu cầu về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển xanh ngày càng khắt khe, lợi thế về quy mô sản lượng thô và vị trí địa lý không còn bảo đảm sức cạnh tranh. Muốn giữ vững và phát triển thị phần tại thị trường hơn 1,4 tỷ dân, nông sản Việt Nam buộc phải chuyển từ tư duy xuất khẩu đơn thuần sang xây dựng chuỗi giá trị bền vững.
Hai năm gần đây, Trung Quốc từ vị trí số 2 vươn lên trở thành thị trường xuất khẩu nông sản lớn nhất của Việt Nam. Riêng nhóm mặt hàng rau quả và trái cây, năm 2025, Việt Nam tiếp tục là nhà cung cấp lớn thứ hai cho thị trường này với 22,55% thị phần. Xuất khẩu rau quả và trái cây sang Trung Quốc đạt khoảng 5,5 tỷ USD, chiếm 64% tổng kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam. Vậy câu hỏi đặt ra là dư địa tăng trưởng đối với mặt hàng rau quả và trái cây của Việt Nam sang Trung Quốc thế nào trong thời gian tới? Và mặt hàng rau quả và trái cây Việt sẽ phải làm gì để tiếp tục 'chinh phục' thị trường lớn với hơn 1,4 tỷ dân này?
Xuất khẩu rau quả 6 tháng đầu năm 2026 đạt khoảng 3,65 tỷ USD, tăng 17,8%, song doanh nghiệp phải đáp ứng tiêu chuẩn cao hơn để giữ vững thị trường xuất khẩu chủ lực.