Sau sự cố hàng chục người nhập viện cấp cứu do ngộ độc sau ăn bánh mỳ, Công an tỉnh Quảng Ngãi vào cuộc điều tra làm rõ nguyên nhân.
Lễ hội truyền thống kỷ niệm 158 năm ngày Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2026) diễn ra trong 3 ngày từ 6 đến 8/10 tại phường Rạch Giá. Để người dân, du khách an tâm về dự lễ hội, các lực lượng chức năng triển khai đồng bộ phương án bảo đảm an ninh, trật tự, an toàn thực phẩm và chăm sóc sức khỏe.
Dịp lễ hội truyền thống kỷ niệm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh, hàng triệu lượt du khách thập phương về chiêm bái, thưởng thức những bữa cơm chay miễn phí. Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong những ngày lễ hội, chính quyền địa phương và lực lượng chức năng triển khai nhiều giải pháp kiểm soát, giám sát từ sớm, nhất là tại các bếp ăn phục vụ miễn phí.
Sáng 2/10, Chi cục An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng tổ chức hội nghị đào tạo, hướng dẫn sử dụng, vận hành Hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm theo chiều sâu.
Thời tiết đang lúc giao mùa, ngành chức năng khuyến cáo người dân chủ động bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm đúng cách, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.
Từ năm học 2026 - 2027, việc tổ chức nấu ăn cho học sinh tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh có nhiều sự thay đổi, tăng cường siết chặt quản lý và cách thức tổ chức. Song hành cùng các địa phương và nhà trường, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tăng cường các giải pháp hướng dẫn, kiểm tra, hậu kiểm chuyên ngành tại các bếp ăn tập thể, để phòng ngừa sớm rủi ro, đảm bảo an toàn bữa ăn cho học sinh.
Sáng 23/9, thông tin từ Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh cho biết, Viện Pasteur Nha Trang đã gửi kết quả kiểm nghiệm các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan đến vụ hàng chục người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì xảy ra tại xã Cam Lộ.
Nhằm bảo đảm mỗi bữa ăn bán trú an toàn, đủ dinh dưỡng, các trường học trên địa bàn thành phố chú trọng kiểm soát chặt chẽ từ nguồn thực phẩm, lựa chọn nhà cung cấp đến chế biến, lưu mẫu và tổ chức ăn uống. Cùng với đó, việc công khai thực đơn, suất ăn giúp phụ huynh nắm rõ hơn chất lượng bữa ăn của học sinh.
Từ những bữa ăn bán trú, nội trú ở trường vùng cao đến việc ứng dụng công nghệ quản lý dinh dưỡng tại trường mầm non khu vực đô thị, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) đang được các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh Cao Bằng chú trọng theo hướng chặt chẽ hơn, minh bạch hơn. Trong bối cảnh năm học mới bắt đầu, yêu cầu đặt ra không chỉ là có đủ suất ăn cho học sinh mà phải bảo đảm mỗi suất ăn an toàn, đủ dinh dưỡng và được kiểm soát xuyên suốt từ nguồn thực phẩm đến bàn ăn.
Trong hai ngày 10 và 11/9, UBND phường Tam Kỳ phối hợp Chi cục An toàn thực phẩm thành phố tổ chức 2 lớp tập huấn, tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho đại diện 400 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất nước đá viên dùng liền, nước uống đóng chai, căng tin, dịch vụ nấu ăn lưu động, thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể trên địa bàn.
Xác định bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) là nhiệm vụ quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân, ngay từ đầu năm, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh đã chủ động xây dựng kế hoạch, tham mưu Sở Y tế, UBND tỉnh và Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh triển khai các nhiệm vụ bảo đảm ATTP. Đồng thời, Chi cục phối hợp với cấp ủy, chính quyền, các ngành, đoàn thể đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật và giám sát các quy định về ATTP. Qua đó, góp phần nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm và sự tự giác chấp hành pháp luật về ATTP của người dân, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Sau bữa trưa gồm bún xương heo và chả, 11 người cao tuổi tại một trung tâm chăm sóc ở Đà Nẵng đã phải nhập viện.
Chiều 9/9, Ủy ban nhân dân phường Quảng Phú, thành phố Đà Nẵng cho biết, tại Trung tâm chăm sóc người cao tuổi Kack Hyun ở khối phố Phú Sơn vừa xảy ra vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm làm 11 người cao tuổi chuyển đến Bệnh viện đa khoa Quảng Nam để theo dõi, chăm sóc sức khỏe.
Từ ngày 9 đến 11-9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai tổ chức khảo sát, đánh giá sơ bộ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại 20 cơ sở kinh doanh bánh mì được các xã, phường đề xuất tham gia mô hình điểm “Bánh mì an toàn Gia Lai”.
An toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân và phát triển kinh tế - xã hội. Nhằm nâng cao năng lực quản lý, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng vừa tổ chức tập huấn nghiệp vụ cho 476 cán bộ quản lý trên toàn tỉnh năm 2026.
Trước yêu cầu ngày càng cao trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, ngành Y tế Điện Biên đang tăng cường giám sát các sản phẩm lưu thông trên thị trường, nâng cao năng lực kiểm nghiệm và chủ động lấy mẫu đối với nhóm thực phẩm có nguy cơ cao. Qua đó, kịp thời phát hiện, cảnh báo, thu hồi và xử lý sản phẩm không bảo đảm chất lượng, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Bảo đảm an toàn thực phẩm ngày càng được người dân trên địa bàn tỉnh quan tâm, nhất là lựa chọn và sử dụng thực phẩm hàng ngày. Người dân từng bước thay đổi thói quen tiêu dùng, ưu tiên thực phẩm tươi, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và lựa chọn cơ sở kinh doanh uy tín.
Sáng 7/8, Chi cục An toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng tổ chức sơ kết công tác bảo đảm an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm và phương hướng, nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2026.
Ngày 4/8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức tập huấn về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học cho 376 học viên là cán bộ phụ trách các xã, phường; hiệu trưởng, nhân viên y tế trường học và nhân viên phụ trách bếp ăn tập thể của các trường học trên địa bàn tỉnh.
Những năm qua, các cấp, các ngành trong tỉnh triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, từ tuyên truyền, hướng dẫn, đến xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, góp phần từng bước nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước, bảo vệ sức khỏe nhân dân, tạo dựng niềm tin của người tiêu dùng, xây dựng hình ảnh Sơn La an toàn, thân thiện trong phát triển du lịch và dịch vụ.
Mùa hè với những đợt nắng gay gắt đan xen các trận mưa bão, ngập lụt, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Trước thực trạng đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã triển khai các giải pháp kiểm tra, kiểm soát thị trường; tích cực tuyên truyền, nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho nhân dân.
Nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP), tháng 7/2026, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức hội nghị tập huấn nâng cao năng lực cho cán bộ thực hiện chương trình ATTP tại các xã, phường, đặc khu trên địa bàn tỉnh.
Cục An toàn thực phẩm vừa phát đi cảnh báo khẩn và yêu cầu các địa phương cùng cơ quan quản lý thương mại điện tử rà soát, thu hồi toàn bộ sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau khi ghi nhận các ca ngộ độc Botulinum tại Hoa Kỳ.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, vừa qua Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) có thông báo về việc tự nguyện thu hồi toàn bộ các sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh do Nara Organics sản xuất.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có văn bản đề nghị các địa phương khẩn trương rà soát, thu hồi và thông tin đến người tiêu dùng về việc thu hồi một số sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh Nara Organics.
Ngày 14.6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi các cơ quan liên quan về việc cảnh báo thu hồi và quản lý kinh doanh thực phẩm trên các nền tảng thương mại điện tử đối với sản phẩm sữa Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị các địa phương khẩn trương rà soát sản phẩm sữa bột trẻ sơ sinh Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau thông báo thu hồi tự nguyện tại Mỹ do ghi nhận một số trường hợp trẻ mắc ngộ độc Botulinum có sử dụng sản phẩm này trước khi khởi phát bệnh.
FDA Hoa Kỳ đã ra thông báo về việc tự nguyện thu hồi toàn bộ các sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula do Nara Organics sản xuất.
Bộ Y tế chiều 15/6 đã đề nghị các địa phương rà soát việc lưu hành sản phẩm sữa bột trẻ em Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau khi nhà sản xuất tự nguyện thu hồi toàn bộ sản phẩm tại Mỹ do liên quan đến 3 trường hợp trẻ sơ sinh ngộ độc Botulinum.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế liên tiếp có công văn gửi các đơn vị yêu cầu kiểm tra, rà soát một số sản phẩm sữa bột dành cho trẻ em bị thu hồi ở Pháp và Hoa Kỳ.
Hoa Kỳ vừa ra thông báo thu hồi các sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula sau khi ghi nhận 3 trẻ ngộ độc Botulinum. Bộ Y tế đã ra cảnh báo và thu hồi sản phẩm này trên toàn quốc.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương rà soát, thu hồi và cảnh báo người tiêu dùng ngừng sử dụng loại sữa công thức sau vụ ba trẻ ngộ độc.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo người tiêu dùng dừng sử dụng toàn bộ sản phẩm sữa bột cho trẻ sơ sinh Nara Organics do nguy cơ gây ngộ độc.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, ngày 13/6, Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) có thông báo về việc tự nguyện thu hồi toàn bộ các sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula do Nara Organics sản xuất.
Trước thực trạng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm như hiện nay, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã và đang triển khai quyết liệt nhiều giải pháp siết chặt quản lý nhà nước đối với các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, tăng cường phối hợp thực hiện công tác kiểm tra, giám sát, tuyên truyền về an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo lợi ích và sức khỏe của người tiêu dùng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi các cơ quan liên quan về cảnh báo thu hồi sản phẩm sữa Allernova AR và quản lý kinh doanh thực phẩm trên thương mại điện tử về sản phẩm sữa bột trẻ em Allernova AR có số lô 183403 do Laboratoires Novalac sản xuất.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế thông báo đề nghị Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm, Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố rà soát việc đăng ký bản công bố, tự công bố đối với sản phẩm sữa bột trẻ em Allernova AR do Laboratoires Novalac sản xuất.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu các địa phương khẩn trương rà soát, thu hồi sản phẩm sữa bột trẻ em Allernova AR sau khi Pháp ghi nhận nhiều trẻ gặp vấn đề tiêu hóa liên quan đến sản phẩm này.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị các địa phương khẩn trương rà soát, thu hồi sản phẩm sữa bột trẻ em Allernova AR do Laboratoires Novalac sản xuất, sau khi cơ quan chức năng Pháp phát đi thông báo thu hồi tự nguyện đối với một lô sản phẩm liên quan đến các phản ứng bất lợi về tiêu hóa ở trẻ sơ sinh.
Liên quan một lô sữa bột trẻ em Allernova AR Novalac do Laboratoires Novalac sản xuất bị thu hồi tại Pháp sau khi ghi nhận có tác dụng phụ đối với tiêu hóa ở trẻ sơ sinh, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã lên tiếng cảnh báo.
Hàng chục trẻ sơ sinh xuất hiện triệu chứng nôn ói, tiêu chảy sau khi sử dụng cùng một loại sữa công thức của Novalac, khiến nhà sản xuất phải phát lệnh thu hồi.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu rà soát lô sữa Allernova AR của Novalac sau khi giới chức Pháp ghi nhận 12 báo cáo trẻ gặp triệu chứng tiêu hóa.
Thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm ghi nhận nhiều kết quả tích cực trong tuyên truyền, kiểm tra và xử lý vi phạm, góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương rà soát hai sản phẩm thực phẩm chức năng Nature's Own bị Australia thu hồi khẩn do nguy cơ có mảnh kính trong chai đựng.
Cục An toàn thực phẩm vừa ban hành công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố để cảnh báo về việc thu hồi sản phẩm thực phẩm chức năng tại Australia.