Ngộ độc do độc tố botulinum là ngộ độc nặng, nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe.
Những ngày qua, thông tin 10 người tại Quảng Nam được xác định ngộ độc Botulinum - chất độc thần kinh do cá chép muối chua khiến cộng đồng xôn xao. Chuyên gia y tế khuyến cáo, để phòng tránh ngộ độc Botulinum, người dân không sử dụng các món chế biến liên quan cá chép ủ chua.
Bệnh viện Chợ Rẫy TPHCM cho biết bước đầu đã tìm được nguồn gốc món cá chép muối ủ chua khiến 10 người ngộ độc; Theo Cục Đăng kiểm, xe gia đình, xe không kinh doanh vận tải sản xuất dưới 7 năm sẽ được miễn đăng kiểm lần đầu.
Độc tố botulinum là chất độc thần kinh cực mạnh. Sau khi ăn, độc tố botulinum được hấp thu vào cơ thể, gắn chặt vào vào các dây thần kinh, gây liệt toàn bộ các cơ. Ngộ độc Botulinum có nguy cơ tử vong cao hoặc ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe.
Sau khi ăn món cá muối ủ chua, 10 người ở Quảng Nam ngộ độc phải nhập viện, trong đó 1 người tử vong. Bệnh viện Chợ Rẫy cử đoàn ra Quảng Nam hỗ trợ điều trị.
Sau khi ăn món cá chép muối ủ chua, 10 người ở Quảng Nam ngộ độc phải nhập viện. Nhận được tin báo, các bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã đem thuốc hiếm đi cứu.
Khẩn cấp mang 5 lọ thuốc giải hiếm từ TP HCM đến Quảng Nam cứu hàng chục người ngộ độc vì ăn món này
Nhiều người bị ngộ độc món ăn tưởng như vô hại, các chuyên gia đầu ngành của BV Chợ Rẫy được cử mang thuốc giải hiếm đến Quảng Nam hỗ trợ cứu người.
Đêm 18/3, thông tin từ Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, đoàn chuyên gia hàng đầu về chống độc, hồi sức của bệnh viện đã lên đường ngay trong ngày 18/3 để hỗ trợ khẩn cho chùm 10 ca bệnh ngộ độc botulinum tại bắc Quảng Nam, đã có 1 trường hợp tử vong.