Nâng tầm giá trị món thịt chua của đồng bào Mường

Ẩm thực không chỉ phản ánh nếp sống mà còn lưu giữ những giá trị văn hóa được bồi đắp qua nhiều thế hệ. Trên quê hương Đất Tổ, thịt chua của đồng bào Mường đã trở thành một dấu ấn riêng trong kho tàng ẩm thực của đồng bào các dân tộc. Từ món ăn dân dã gắn bó với đời sống cộng đồng, thịt chua đã phát triển trở thành sản phẩm OCOP tiêu biểu, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, khẳng định hiệu quả của việc bảo tồn bản sắc văn hóa gắn với phát triển kinh tế.

TP Hồ Chí Minh: Văn hóa đọc chuyển mình giữa dòng chảy công nghệ

Với doanh thu tăng cùng hàng loạt mô hình sáng tạo, Đường Sách TP Hồ Chí Minh đang cho thấy nỗ lực thích nghi với hành vi đọc mới của người trẻ trong thời đại số, đồng thời khẳng định vai trò là điểm đến văn hóa đặc trưng giữa lòng thành phố.

Cần chiến lược giữ chân độc giả để Đường sách TPHCM giữ được bản sắc vốn có

Ngày 18-7, Đường sách TPHCM tổ chức sơ kết hoạt động 6 tháng đầu năm 2025. Đồng thời, đề ra những phương hướng hoạt động trong thời gian sắp tới, đặc biệt là thời điểm kỷ niệm 10 năm ngày thành lập.

'Thời nay không thiếu sách, mà thiếu người đọc'

Theo nhạc sĩ Dương Thụ và PGS.TS Nguyễn Ái Việt, môi trường xuất bản giờ đây nhộn nhịp, mỗi năm có hàng chục nghìn đầu sách mới, nhưng văn hóa đọc chưa tương xứng nguồn lực xuất bản.