Thị trường khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống (HORECA) mở rộng cùng sự phát triển của du lịch, nhà hàng và khách sạn, mang đến cơ hội tiêu thụ lớn cho hàng Việt. Tuy nhiên, giá bán cạnh tranh chưa đủ để giúp doanh nghiệp có chỗ đứng trong chuỗi cung ứng.
Để tham gia sâu vào kênh HORECA (khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống), có sản phẩm tốt là chưa đủ. Đây là phân khúc đặt ra những tiêu chuẩn cao về chất lượng đồng nhất, tính ổn định dài hạn của nguồn cung.
Ngày 15/10, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp Hiệp hội Doanh nghiệp Trung và Đông Âu tại Việt Nam (ECCE) tổ chức Hội nghị Kết nối với hệ thống kênh nhà hàng, khách sạn với chủ đề “HORECA-Hiểu đúng để đi xa”.
Bord Bia - Ủy ban Thực phẩm Ireland - vừa ra mắt sản phẩm thịt bò ăn cỏ Ireland tại thị trường Việt Nam vào ngày 5/10.
Ngày 15/9, Hội chợ triển lãm thực phẩm và đồ uống quốc tế Moskva năm 2026 khai mạc tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Crocus Expo, tỉnh Moskva, Liên bang Nga. Việt Nam có hơn 30 doanh nghiệp tham dự.
Hành trình 81 năm (2/9/1945 -2/9/2026) của thị trường tiêu dùng Việt Nam phản ánh một trong những chuyển biến sâu sắc nhất của nền kinh tế. Nhưng phía trước không chỉ là câu chuyện về mở rộng sức mua, mà còn là bài toán xây dựng thị trường tiêu dùng hiện đại, minh bạch...
Đằng sau những phần ăn được phục vụ tại Vietfish 2026 là một chuyển động đáng chú ý của ngành thủy sản: từ cạnh tranh chủ yếu bằng nguyên liệu, sản lượng và giá, doanh nghiệp đang tìm thêm dư địa ở chế biến sâu, ready meal và giải pháp vận hành cho nhà hàng, khách sạn, chuỗi F&B.
Ngày 20/8, diễn đàn công nghệ HORECFEX VIETNAM 2026 đã khai mạc tại Cung hội nghị quốc tế Ariyana Đà Nẵng với gần 100 gian hàng quy tụ các doanh nghiệp trong nước và quốc tế cung cấp công nghệ, sản phẩm, thiết bị và giải pháp dành cho ngành khách sạn - nhà hàng - du lịch (ngành HORECA).
Thu hút 5.000 lượt đăng ký, 52 tỷ đồng thiết bị, diễn đàn Horecfex mở ra kỷ nguyên mới cho ngành du lịch, khẳng định công nghệ phải gắn liền với con người để tối ưu hóa dịch vụ để phát triển bền vững.
Diễn ra trong hai ngày 20 - 21/8/2026, HORECFEX VIETNAM 2026 với chủ đề "Tất cả những gì bạn cần - Tri thức, Công nghệ, Nguồn cung và Kết nối" đã chính thức khai mạc tại Cung Hội nghị Quốc tế Ariyana, Đà Nẵng. Sự kiện đã thu hút 5.000 lượt người đăng ký tham dự và gần 100 gian hàng cùng công nghệ với giá trị trên 50 tỷ đồng được các doanh nghiệp công nghệ, nhà cung cấp sản phẩm, thiết bị và giải pháp dành cho ngành Khách sạn - Nhà hàng - Du lịch giới thiệu tại diễn đàn.
HORECFEX Vietnam 2026 - Diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo và cung ứng cho ngành du lịch với gần 100 gian hàng về công nghệ, nhà cung cấp sản phẩm, thiết bị và giải pháp dành cho ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch đã chính thức khai mạc vào sáng 20/8, tại Cung hội nghị quốc tế Ariyana Đà Nẵng (thành phố Đà Nẵng).
Tại triển lãm, diễn đàn HORECFEX VIETNAM 2026, TS. Hà Văn Siêu, Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam cho biết, ngành du lịch trong bối cảnh phát triển mới của đất nước phải song hành với công nghệ, đổi mới sáng tạo và lấy trải nghiệm của du khách làm trung tâm.
Gần 5.000 lượt đăng ký, gần 100 gian hàng cùng hệ sinh thái công nghệ trị giá khoảng 52 tỉ đồng đã hội tụ tại HORECFEX VIETNAM 2026 ở Đà Nẵng.
Sáng 20/8, tại Cung hội nghị quốc tế Ariyana Đà Nẵng diễn ra phiên khai mạc HORECFEX Vietnam 2026 - Diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo và cung ứng dành cho ngành khách sạn - nhà hàng - du lịch.
Thương vụ Việt Nam tại Ấn Độ chủ động kết nối doanh nghiệp, nhà mua hàng Ấn Độ với đối tác Việt Nam, mở rộng cơ hội hợp tác và thúc đẩy thương mại song phương.
Thị trường Thổ Nhĩ Kỳ còn nhiều dư địa cho trái cây tươi Việt Nam, tuy nhiên, doanh nghiệp cần vượt qua các rào cản về logistics, kiểm dịch, tiêu chuẩn và chi phí nhập khẩu.
Theo Thương vụ Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ, trái cây tươi Việt Nam hiện mới xuất hiện với số lượng hạn chế tại thị trường này, song dư địa xuất khẩu vẫn còn rất lớn.
Tối 6/8, tại TP Hồ Chí Minh, Đại sứ quán Ba Lan tại Việt Nam, Trung tâm Xúc tiến thuộc Phòng Thương mại Ba Lan, cùng Hiệp hội Doanh nghiệp Ba Lan đã giới thiệu chiến dịch truyền thông và xúc tiến 'Taste Europe – Khám phá hương vị châu Âu!'; đồng thời tổ chức chương trình kết nối giao thương giữa doanh nghiệp Việt Nam và Ba Lan.
Masan Consumer (MCH) gia nhập VN30 và dự kiến được các quỹ ETF mua khoảng 2,2 triệu cổ phiếu. Đây là hai tín hiệu tích cực từ cả thị trường vốn và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Với tỷ lệ tạm ứng cổ tức 20%, Masan Consumer dự kiến chi hơn 2.614 tỷ đồng cho cổ đông trong đợt thanh toán ngày 19/8.
Các cổ đông được chia cổ tức với tỷ lệ 20%, tương ứng mỗi cổ đông sở hữu 01 cổ phiếu nhận được 2.000 đồng. Ngày thanh toán dự kiến là vào ngày 19/8/2026.
Nửa đầu năm 2026, Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) ghi nhận lợi nhuận sau thuế đạt 3.284 tỷ đồng, tăng trưởng 11% so với cùng kỳ. Lợi nhuận tăng trưởng xuất phát từ chiến lược tái cấu trúc kênh bán lẻ đa nền tảng, sự bứt phá của các ngành hàng trọng điểm và bộ đệm dòng tiền tự do dồi dào. Đặc biệt, cổ phiếu MCH cũng chính thức được thêm vào rổ chỉ số VN30 từ tháng 8/2026.
Nhờ tăng trưởng tại mảng bán lẻ, hàng tiêu dùng và vật liệu công nghệ cao, Tập đoàn Masan ghi nhận hàng loạt chỉ số lợi nhuận quý II tăng bằng lần so với cùng kỳ. Sau 6 tháng, doanh nghiệp hoàn thành khoảng 73% mục tiêu lợi nhuận năm theo kịch bản cao và đề xuất nâng kế hoạch cả năm lên 11.500 tỷ đồng.
Với chủ đề 'ALL YOU NEED – Tri thức, Công nghệ, Nguồn cung và Kết nối', HORECFEX Vietnam 2026 hướng tới xây dựng một diễn đàn toàn diện dành cho ngành khách sạn và du lịch, nơi hội tụ tri thức, công nghệ, giải pháp cung ứng và cơ hội hợp tác.
Diễn đàn HORECFEX Vietnam 2026 sẽ quy tụ gần 100 doanh nghiệp cùng nhiều giải pháp công nghệ ứng dụng như robot AI, kính thông minh, VR/MR và các nền tảng quản trị, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp du lịch.
Với vị trí địa kinh tế đặc biệt cùng khả năng kết nối sang châu Âu, Trung Đông và Trung Á đang đưa Thổ Nhĩ Kỳ trở thành một trong những thị trường giàu tiềm năng đối với doanh nghiệp Việt Nam.
Để thâm nhập thành công thị trường Thổ Nhĩ Kỳ, các doanh nghiệp xuất khẩu cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ chứng nhận Halal, chiến lược giá linh hoạt cho đến các phương án kiểm soát rủi ro gian lận.
Việc Việt Nam và Hiệp hội Thương mại Tự do châu Âu (EFTA) hoàn tất đàm phán Hiệp định Thương mại tự do (FTA) mở ra cơ hội tiếp cận nhóm thị trường có sức mua và tiêu chuẩn cao cho thủy sản Việt Nam.
Từ ngày 9 đến 22-7, người tiêu dùng Việt có thể tiếp cận các loại nông sản Mỹ tại 11 trung tâm phân phối MM Mega Market (MMVN) trên toàn quốc. Hoạt động trên nằm trong chương trình xúc tiến thương mại 'Nông sản Mỹ - Chất lượng vượt trội' do MMVN phối hợp cùng Đại sứ quán Mỹ tại Việt Nam và Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tổ chức.
Hơn 250 sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm của Hoa Kỳ đang được giới thiệu đồng loạt tại 11 trung tâm MM Mega Market trên cả nước trong khuôn khổ chiến dịch 'Nông sản Mỹ - Chất lượng vượt trội'. Chương trình không chỉ mở rộng lựa chọn cho người tiêu dùng mà còn góp phần thúc đẩy hợp tác thương mại nông nghiệp giữa Việt Nam và Hoa Kỳ.
Chương trình nhằm mở rộng khả năng tiếp cận của người tiêu dùng Việt Nam với các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm chất lượng cao của Hoa Kỳ.
Xuất khẩu cà phê 6 tháng đầu năm 2026 tăng về sản lượng nhưng giảm về giá trị do giá xuất khẩu đi xuống. Trong khi đó, nghiên cứu cho thấy EU tạo ra gần 500 tỷ euro giá trị kinh tế từ cà phê nhờ chế biến, thương mại và dịch vụ, gợi mở hướng nâng cao giá trị gia tăng cho ngành cà phê Việt Nam trong thời gian tới...
Dù gần như không trồng cà phê, song EU vẫn tạo ra gần 500 tỷ euro giá trị kinh tế từ ngành này. Một báo cáo mới đây cho thấy, phần lớn giá trị của chuỗi cà phê được tạo ra ở khâu chế biến, thương mại và dịch vụ, qua đó gợi mở nhiều bài học cho ngành cà phê Việt Nam.
EU tiếp tục là thị trường xuất khẩu quan trọng của cà phê Việt Nam khi nhập khẩu gần 3 triệu tấn cà phê trong năm 2025. Việt Nam giữ vững vị trí nhà cung cấp lớn thứ hai cho khối, chiếm khoảng 20% tổng lượng nhập khẩu, chỉ sau Brazil.
Trong bối cảnh nền kinh tế dịch vụ, đặc biệt là ngành Du lịch, Hàng không và F&B (Kinh doanh ẩm thực và đồ uống) tại Việt Nam đang trải qua giai đoạn tái cấu trúc mạnh mẽ, bài toán nguồn nhân lực chất lượng cao trở thành mối quan tâm hàng đầu của các nhà quản lý. Khách hàng ngày càng khắt khe hơn, tiêu chuẩn dịch vụ liên tục được nâng cấp, đòi hỏi đội ngũ nhân sự không chỉ có kiến thức nền tảng vững vàng mà phải sở hữu tính thích ứng cao và tư duy thực chiến sắc bén.
Để nâng cao giá trị nông sản, đại diện lãnh đạo một số hợp tác xã, doanh nghiệp đề xuất nhiều giải pháp thiết thực. Trong đó, nhấn mạnh vai trò kết nối từ khâu sản xuất đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm.
Tận dụng lợi thế biên giới, tài nguyên bản địa và các sản phẩm đặc thù, Tây Ninh đang định hình hướng phát triển du lịch bền vững, lấy liên kết vùng và sự tham gia của người dân, doanh nghiệp làm động lực để đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương.
Tây Ninh là địa phương sở hữu nhiều tiềm năng về tài nguyên du lịch sinh thái, biên mậu, văn hóa và tâm linh. Việc xây dựng và triển khai các mô hình thí điểm sản phẩm du lịch đặc thù trong thời gian qua là bước đi mang tính đột phá, góp phần định vị hình ảnh du lịch của tỉnh theo hướng riêng biệt và có chiều sâu.