Cả nước có hơn 21.000 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao và hơn 600 mô hình du lịch nông thôn. Liên kết trải nghiệm, xúc tiến thương mại và chuyển đổi số được kỳ vọng gia tăng giá trị sản phẩm.
Để phát huy hiệu quả du lịch nông thôn, cần gắn sản phẩm OCOP với các hoạt động trải nghiệm, kết nối cơ sở sản xuất với doanh nghiệp lữ hành và thị trường tiêu thụ. Qua đó, không chỉ tăng sức hấp dẫn của điểm đến mà còn mở rộng đầu ra cho hàng hóa, tạo sinh kế và nâng cao thu nhập cho người dân.
Ngày 9/10, Hội nghị quảng bá, kết nối và xúc tiến thương mại du lịch, nông thôn Việt Nam đã diễn ra tại Hà Nội, trong khuôn khổ chương trình “Tuần lễ quảng bá, kết nối du lịch nông nghiệp, nông thôn”.
Phát triển du lịch nông nghiệp, nông thôn không chỉ dừng ở khai thác cảnh quan, làng nghề hay quảng bá sản phẩm OCOP, mà cần hình thành chuỗi giá trị gắn kết từ sản xuất đến trải nghiệm và tiêu thụ. Khi doanh nghiệp lữ hành, hợp tác xã, cơ sở sản xuất và cộng đồng cùng tham gia, du lịch mới có thể trở thành động lực tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn.
Du lịch nông thôn cần chuyển từ khai thác tài nguyên đơn lẻ sang xây dựng chuỗi giá trị liên kết nông nghiệp, văn hóa, sản phẩm OCOP và dịch vụ, trong đó cộng đồng là chủ thể và được hưởng lợi từ quá trình phát triển...
Ngày 9-10, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Việt Nam (Bộ NN-MT) tổ chức hội nghị “Quảng bá, kết nối và xúc tiến thương mại du lịch nông nghiệp, nông thôn Việt Nam”.
Những ngày cận Tết Giáp Thìn 2024 vừa qua, nhiều cơ sở kinh doanh các mặt hàng nông sản OCOP đã 'ngập' trong đơn hàng quà Tết. Những thực phẩm mang đặc trưng địa phương được ưa chuộng để biếu tặng cho người thân và bạn bè...
Những năm qua, việc tiêu thụ sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) gặp khó khăn do quy mô sản xuất nhỏ lẻ, thiếu sức cạnh tranh, sản phẩm chế biến còn ít...
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã giúp khu vực nông thôn phát triển nhóm sản phẩm hàng Việt đặc thù, thế nhưng việc tiêu thụ lại không hề dễ dàng.
Tại Hội nghị 'Kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP' do Bộ Công Thương tổ chức vào ngày 5/12/2023, đại diện Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch nhấn mạnh, thị trường khách du lịch trong nước và quốc tế đều có dư địa lớn để tiêu thụ các sản phẩm OCOP.
Thực hiện chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), cả nước đã có 10.322 sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên.
Chương trình đặc sản địa phương, mỗi xã một sản phẩm (OCOP) cần phải 'độc nhất vô nhị' và phải tinh túy khi đến tay người tiêu dùng. Do vậy, các địa phương cần thay đổi cách làm sản phẩm OCOP để đạt giá trị gia tăng cao hơn như gắn kết với du lịch cộng đồng.
Tiêu thụ các sản phẩm OCOP còn nhiều khó khăn, hạn chế. Sản phẩm chế biến còn ít, quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ. Người tiêu dùng trong và ngoài nước thiếu thông tin về sản phẩm…
Nhờ ứng dụng khoa học công nghệ, nhiều sản phẩm OCOP ngày càng được tin dùng và đánh giá cao về chất lượng. Tuy nhiên vẫn cần thay đổi, từng bước nâng cao giá trị và uy tín trên thị trường, tăng trưởng về doanh thu…
Quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, trình độ quản trị sản xuất, kinh doanh còn thấp, thói quen phát triển thụ động... khiến cho sức cạnh tranh của sản phẩm OCOP trên thị trường còn hạn chế. Kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP gắn với du lịch, ẩm thực, văn hóa là một hướng đi được đánh giá là khả thi trong giai đoạn hiện nay.
Việc thiếu đầu tư 'trau chuốt' cho bao bì và nâng cao chất lượng sản phẩm, sản xuất manh mún, thiếu các tiêu chí an toàn... là lý do khiến sản phẩm OCOP (chương trình Mỗi xã một sản phẩm) còn chiếm vị trí khiêm tốn trong các siêu thị, hệ thống phân phối.
Theo ông Hoàng Hoa Quân, đại diện Cục Du lịch quốc gia Việt Nam, khách du lịch có xu hướng tự tìm tour trên các ứng dụng trực tuyến và thích khám phá các vùng quê, đây là cơ hội cho các sản phẩm OCOP.
Thay vì bày trên kệ, cần có hình thức để du khách trải nghiệm thực tế sản phẩm OCOP tại nơi sản xuất.
Ông Đặng Quý Nhân- Văn phòng điều phối nông thôn mới Trung ương (Bộ NN&PTNT) cho rằng, các địa phương cần thay đổi cách làm sản phẩm OCOP (đặc sản địa phương, mỗi xã một sản phẩm) để đạt giá trị gia tăng cao hơn.
Đó là ý kiến được nhấn mạnh tại buổi tọa đàm 'du lịch có trách nhiệm gắn với bảo tồn thiên nhiên và động vật hoang dã' vừa diễn ra