Condé Nast Traveller (CN Traveller phiên bản Anh), tạp chí du lịch nổi tiếng, vừa công bố danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2026.
Ít ai ngờ rằng loại rau dại từng bị nhổ bỏ, vứt đi không thương tiếc, nay lại trở thành đặc sản thượng hạng có mức giá đắt đỏ.
Một món cua sốt ớt có thể trở thành ly kem ngon lành, còn mee rebus có thể xuất hiện dưới hình hài của mì Ý ăn cùng bào ngư.
Halloween tổ chức tiệc tại nhà có thể chuẩn bị thực đơn đơn giản gồm món chính, món ăn nhẹ, trái cây và đồ uống, phù hợp với gia đình và nhóm trẻ.
Lễ hội bí ngô lớn nhất châu Âu sẽ khai mạc tại Anh vào cuối tuần này, mang đến hàng loạt hoạt động giải trí, những tác phẩm điêu khắc bí ngô độc đáo và vòng đu quay quan sát cao khoảng 32 mét.
Khi nhà trường không tổ chức bếp ăn bán trú, cha mẹ chuẩn bị hộp cơm trưa đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn sẽ khơi gợi hứng thú ăn uống của trẻ.
Không phải ngẫu nhiên mì ăn liền thường được tạo thành những sợi gợn sóng, cuộn thành từng vắt, trong khi mì Ý (spaghetti) lại giữ dạng dài và thẳng. Đằng sau sự khác biệt này là những lý do liên quan đến công nghệ sản xuất, đóng gói, vận chuyển, thời gian nấu và cách thưởng thức.
Nếu sợi mỳ tôm có hình lượn sóng thì sợi mỳ Ý lại thẳng tắp, đây không đơn thuần là câu chuyện thẩm mỹ.
Các thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2026 mang gà rán, mỳ Ý, khu vui chơi và những món quà đến điểm trường Mào Phô. Những hành động đẹp tạo nên một ngày đặc biệt với những đứa trẻ vùng cao ở Lai Châu.
Tủ lạnh không thể ngăn hoàn toàn vi khuẩn phát triển. Nếu bảo quản quá 48 giờ, 4 loại thực phẩm quen thuộc này có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe.
Đường, muối và chất béo có thể 'ẩn mình' khéo léo trong nhiều sản phẩm thực phẩm mang vẻ ngoài vô hại. Nhận diện được chúng là bước đầu tiên để kiểm soát khẩu phần ăn một cách chủ động, thay vì bị động bởi bao bì và quảng cáo.
Trước khi chế biến, nhiều người có thói quen rửa thịt thật kỹ dưới vòi nước, thậm chí ngâm với nước muối để loại bỏ vi khuẩn và làm sạch. Vậy có nên rửa thịt trước khi nấu hay không?
Viện Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao và Du lịch Việt Nam (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) vừa tổ chức Hội thảo 'Ẩm thực với phát triển du lịch Việt Nam', đặt ra yêu cầu cần nhìn nhận ẩm thực như một tài sản văn hóa và nguồn lực phát triển, chứ không chỉ là dịch vụ phục vụ du khách.
Với người Italy, việc thưởng thức mỳ Ý với tương cà chua công nghiệp là điều không thể chấp nhận được; họ quá bảo thủ hay còn có những lý do khác?
Clip ghi lại cảnh cặp vợ chồng U90 'hẹn hò' ở nhà hàng gà rán, Mỳ Ý thu hút 4 triệu lượt xem trên TikTok, làm tan chảy trái tim dân mạng trẻ.
Ẩn sâu dưới lớp đất rừng châu Âu, nấm cục trắng là một trong những thực phẩm quý hiếm và đắt giá nhất thế giới.
Cây rau Bina Chaya dân gian thường gọi là cây rau mì chính là một loại cây có giá trị dinh dưỡng cao gấp đôi rau chân vịt, rau dền. Lá cây rau mì chính giàu protein, caroten và các vitamin A, B và C. Trên thực tế, rau mì chính có thể chứa lượng vitamin C gấp 10 lần so với cam.
Hành động 'bắn tim' nổi tiếng trở thành đề tài tranh luận khi được cho là bắt nguồn từ 'Ông hoàng nhạc Pop' Michael Jackson chứ không phải các idol K-Pop.
Một thương hiệu sốt mỳ Ý của Mỹ vừa có ý tưởng táo bạo để giúp mọi người rời mắt khỏi màn hình điện thoại để quay lại những giá trị chân thật quanh bàn ăn gia đình.
Không chỉ được sử dụng phổ biến trong ẩm thực, mùi tây còn mang lại nhiều công dụng trong hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và bảo vệ các cơ quan trong cơ thể.
Từ làm rượu vang và nuôi ong đến lướt ván diều và chăn nuôi gia súc, 'kỳ nghỉ kỹ năng' kết hợp việc học tập hoặc thực hành với thư giãn hoặc tham quan.
Trong 4 lần ghé thăm Việt Nam, người đàn ông Mỹ đều sống tại nhà thông gia vì thích không khí vui vẻ, đầm ấm của gia đình.
Không chỉ là một món ăn, Carbonara là biểu tượng của sự tranh cãi, lòng tự tôn dân tộc và là niềm đam mê bất tận của những tín đồ ẩm thực Ý. Vào ngày 6/4 năm nay, cả thế giới cùng hướng về đất nước hình chiếc ủng để kỷ niệm 'Carbonara Day' lần thứ 10 - một sự kiện tôn vinh món mì ống đặc biệt này.
Tzuyang - YouTuber nổi tiếng nhất Hàn Quốc - bị bạn học cũ tung tin sai sự thật rằng cô nôn hết đồ ăn ngay sau khi quay video mukbang. Người này sau đó bị truy tố.
Dưới đây là một số gợi ý và công thức món ăn dành cho bệnh nhân suy thận bạn có thể áp dụng vào thực đơn hàng ngày.