Số bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm (NĐTP) trong vụ việc này đã tăng lên 55 trường hợp. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi NĐTP này. Công an tỉnh Quảng Ngãi cũng đang phối hợp điều tra, xác minh vụ việc.
Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Hồ Chí Minh hướng dẫn các trường học thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước; xử lý theo quy trình 4 bước khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm trong trường học.
Bánh mì là món ăn đường phố quen thuộc, tiện lợi của đông đảo người dân. Tuy nhiên, từ 2 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) quy mô lớn liên quan đến bánh mì xảy ra tại Lâm Đồng không chỉ gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm (ATTP) mà còn đặt ra bài toán cấp thiết trong quản lý các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, tự phát.
Tối 28/4, Cục An toàn thực phẩm (ATTP-Bộ Y tế) đã có Văn bản số gửi Sở ATTP TP.HCM đề nghị điều tra, xử lý sau khi trên địa bàn xảy ra 25 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm bị ngộ độc thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc khiến 25 học sinh Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm nhập viện.
Gần đây, tại một số địa phương trong cả nước ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm (NÐTP) khiến nhiều người bị NÐTP, dấy lên lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm.
Sau vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm đối với nhiều học sinh tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, lãnh đạo UBND TP. Hồ Chí Minh chỉ đạo các đơn vị sớm xây dựng cẩm nang để ứng phó khi có vụ việc tương tự xảy ra.
Ngày 13/4, PGS.TS.BS Tăng Chí Thượng - Giám đốc Sở Y tế (YT) TPHCM - cho biết, tiếp nối kết quả phân lập vi khuẩn từ mẫu phân của các học sinh (HS) nghi ngộ độc thực phẩm (NĐTP) do Bệnh viện (BV) Nhân dân Gia Định thực hiện, ngày 13/4 xét nghiệm PCR do Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU) triển khai đã xác định tác nhân gây bệnh là Salmonella enteritidis.
Thời gian gần đây, trên địa bàn các xã vùng cao (thuộc huyện Phước Sơn cũ) TP Đà Nẵng liên tiếp xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm (NĐTP) do ăn cá ủ chua. Độc tố Botulinum – loại độc tố nguy hiểm có trong món cá ủ chua truyền thống của đồng bào các dân tộc thiểu số có thể gây liệt cơ và suy hô hấp nếu không được xử trí kịp thời. Nguy hiểm là vậy, thế nhưng người dân địa phương các xã vùng cao vẫn thường hay sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.
Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm (NĐTP) xảy ra tại phường Vũng Tàu, ngày 9-3, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết đã có kết quả phân tích bước đầu các mẫu bệnh phẩm. Theo đó, kết quả xét nghiệm cho thấy, nhiều mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella - tác nhân phổ biến gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa liên quan đến thực phẩm.
Theo số liệu tổng hợp từ các cơ sở khám, chữa bệnh trực thuộc Bộ Y tế, 34 Sở Y tế tỉnh, thành phố và y tế ngành, tính từ 7 giờ ngày 14-2 đến 7 giờ ngày 21-2, tổng số lượt khám, cấp cứu trên cả nước là 510.051 lượt; Số bệnh nhân nhập viện điều trị nội trú 182.897 lượt. Tổng số ca phẫu thuật: 20.327, trong đó 3.392 ca phẫu thuật cấp cứu. Tổng số ca đẻ: 16.742, trong đó 8.272 ca mổ đẻ.
Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đề nghị UBND phường, xã, đặc khu tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, tuyên truyền, xử lý nghiêm các vấn đề an toàn thực phẩm trong dịp Tết, mùa lễ hội để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Sở An toàn thực phẩm TP HCM chủ động phối hợp xây dựng kế hoạch bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm phù hợp với tình hình địa phương, dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội xuân.
Để chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm (NĐTP) trong dịp Tết Nguyên đán, mùa Lễ hội Xuân năm 2026 và trong thời gian tới, Bộ Y tế vừa ban hành văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Sở ATTP TP Hồ Chí Minh về việc tăng cường phòng ngừa NĐTP.
Ngày 19-1, UBND tỉnh Quảng Ngãi cho biết, Chủ tịch UBND tỉnh đã ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Nguyễn Hồng - chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh nem chả, bánh mì Hồng Vân (địa chỉ 280 Nguyễn Nghiêm), liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) xảy ra trên địa bàn tỉnh.
Dù công tác quản lý, giám sát an toàn thực phẩm trên địa bàn TP Hồ Chí Minh đã có nhiều chuyển biến tích cực, song thực tiễn năm 2025 cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu, nhất là tại các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ và thức ăn đường phố - những mắt xích yếu trong chuỗi cung ứng thực phẩm đô thị.
UBND TP. Hồ Chí Minh vừa có công văn gửi các cơ quan chức năng về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Cho đến thời điểm này, phường Tiến Thành chưa ghi nhận bất kỳ trường hợp ngộ độc thực phẩm nào. Điều này minh chứng sự nỗ lực đồng bộ của chính quyền và cộng đồng trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).
Sở Y tế Lâm Đồng khuyến cáo người dân, cơ sở kinh doanh bánh mì, thức ăn đường phố thực hiện các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP). Các xã, phường, đặc khu tăng cường phối hợp quản lý ATTP nhằm phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP).
Liên quan vụ việc hàng chục người dân trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, Sở Y tế tỉnh cho biết, qua kiểm tra ban đầu, cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh mì Hồng Vân chưa xuất trình đầy đủ hồ sơ pháp lý và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định.
Ngành y tế Lâm Đồng chủ động giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các sự kiện văn hóa, chính trị diễn ra trên địa bàn tỉnh; nâng cao năng lực quản lý, kiểm tra, kiểm soát ATTP, hạn chế thấp nhất ngộ độc thực phẩm (NĐTP).
Phương án ứng phó với kịch bản xảy ra ngộ độc thực phẩm số lượng người mắc lớn sẽ giúp tỉnh Phú Thọ chủ động trong công tác xử lý.
Ngày 13-6, đại diện lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Phú Yên cho biết, đơn vị đã có báo cáo kết quả kiểm tra, giám sát vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) liên quan đến một nhà hàng buffet ốc và hải sản tại TP Tuy Hòa.
Sở GD&ĐT ban hành công văn số 676 /SGD&ĐT-GDMN ngày 13/5/2025 về việc tiếp tục tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm.
Nhằm chủ động trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm, giảm tỷ lệ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP, Sở An toàn thực phẩm TPHCM vừa xây dựng Kế hoạch hoạt động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm năm 2025…
Phó Thủ tướng Lê Thành Long yêu cầu các địa phương tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra, kiểm tra đột xuất việc chấp hành quy định về ATTP, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định.
Ngày 16-3, Bệnh viện Đa khoa TP Buôn Ma Thuột cho hay, đơn vị này đang tiếp nhận và điều trị cho 7 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm (NĐTP) tại Trung tâm Bảo trợ xã hội (TTBTXH) tỉnh Đắk Lắk.
Trước tình hình gia tăng số vụ ngộ độc thực phẩm trong năm 2024, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế cho biết, Cục sẽ có nhiều biện pháp quyết liệt ngăn chặn tình trạng này trong năm 2025.
Thời gian qua, một số địa phương trên cả nước đã xảy ra những vụ ngộ độc rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó một số trường hợp tử vong. Ngộ độc rượu là một trong những nguyên nhân gây rối loạn tâm thần, tai nạn giao thông, tử vong... Nguyên nhân có thể là do nạn nhân sử dụng rượu không có nguồn gốc, do một số cơ sở mua cồn công nghiệp pha chế thành rượu. Dịp cuối năm, nhu cầu sử dụng rượu, bia tăng cao do nhiều nơi tổ chức liên hoan, tất niên... vì vậy nguy cơ ngộ độc rượu có xu hướng tăng, đặc biệt trong thời gian cận Tết.
Từ nay đến Tết dương lịch 2025 và Tết Nguyên đán Ất Tỵ nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân tăng cao. Đây cũng là thời điểm các loại hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ dễ trà trộn vào thị trường, gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP). Trước tình hình trên, các cơ quan chức năng của tỉnh tiếp tục đẩy mạnh công tác quản lý ATTP tại các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh và chế biến thực phẩm.
Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP, Bộ Y tế), thời gian gần đây xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) liên quan đến quà vặt, đồ ăn trước cổng trường, gây lo lắng cho nhiều bậc phụ huynh.
Ông Đặng Thanh Phong - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho biết, Thành phố hiện có hơn 72.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh và chế biến thực phẩm, trong đó ngành Y tế quản lý khoảng 39.000 cơ sở. Cơ quan chức năng đã tăng cường thanh, kiểm tra và giám sát ATVSTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể.
Xiên que chiên, hột gà, chân gà và nội tạng động vật nướng, bánh tráng trộn, xi-rô, cà phê, trà sữa... mù mờ nguồn gốc được bày bán nhan nhản trên vỉa hè, lòng lề đường đang trở thành món khoái khẩu của nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Tuy nhiên, đi đôi với giá cả rẻ bèo, chất lượng của những loại đồ ăn, thức uống đường phố này cũng thuộc dạng 'hên xui'. Bên cạnh đó, việc chế biến không bảo đảm vệ sinh (VS) khả năng dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) cao.
Nhằm tăng cường bảo đảm an toàn, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm (NĐTP) trong trường học, thời gian qua Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã triển khai công tác kiểm tra ATTP tại các cơ sở (CS) giáo dục đạt nhiều kết quả tích cực.
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm lên tới 379 người ở tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu mới đây một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động về những vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTT) tập thể rất nguy hiểm.
Vào những tháng cuối năm, thị trường thực phẩm lại sôi động để chuẩn bị cho mùa lễ, Tết. Nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm tăng cao cũng kéo theo nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm (NĐTP), do đó nếu không kiểm soát tốt thì tình trạng mất an toàn thực phẩm (ATTP) sẽ diễn biến phức tạp.
Phó Chủ tịch UBND TP Vũ Thu Hà vừa ký ban hành Kế hoạch số 344/KH-UBND ngày 28/11/2024 về việc triển khai Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TP Hà Nội.
Trước diễn biến phức tạp của tình hình ngộ độc thực phẩm trong cả nước thời gian qua, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Chỉ thị số 38/CT-TTg về Tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Ngày 24/10, Sở GD&ĐT ban hành công văn số 1596 /SGDĐT-GDTrH về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP).
Phó Thủ tướng Lê Thành Long vừa ký Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm (NĐTP).
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ vừa có kết luận về vụ ngộ độc thực phẩm tại nhà ăn tập thể của Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam (Cụm Công nghiệp Hoàng Xá, huyện Thanh Thủy) vào ngày 28/8/2024.
Ngày 16/9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh (Sở Y tế) đã có kết luận về vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) tại nhà ăn tập thể của Công ty TNHH Sunrise Apparel Việt Nam, Cụm Công nghiệp Hoàng Xá, huyện Thanh Thủy vào ngày 28/8/2024 là do công nhân trong Công ty ăn phải cá thu ù có chứa lượng Histamin cao.