Không chỉ đáp ứng yêu cầu về năng suất, một giống lúa mới do Trung tâm Giống Nông nghiệp tỉnh Lào Cai nghiên cứu, chọn tạo còn được đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Với những giá trị khác biệt về chất lượng, giống lúa thuần LC26 đang được kỳ vọng trở thành sản phẩm đặc trưng, góp phần nâng cao giá trị hạt gạo và mở ra hướng phát triển mới cho nông nghiệp địa phương.
Công an tỉnh Phú Thọ vừa công bố 39 loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe bị xác định là hàng giả trong hai vụ án hình sự đang được điều tra. Nhiều sản phẩm từng bán phổ biến trên sàn thương mại điện tử và mạng xã hội, nhắm tới nhóm người già, phụ nữ và trẻ em.
Nhiều người cho rằng bổ sung omega 3 tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho trí não và tim mạch nên đã tự mua omega 3 dưới dạng thực phẩm chức năng về uống. Tuy nhiên, theo bác sĩ Viện Tim mạch, Bệnh viện 19-8, loại axit béo này có thể gây ra tác dụng phụ với những người có chỉ số huyết áp thấp. Việc sử dụng không kiểm soát có thể dẫn đến những hệ lụy sức khỏe ngoài ý muốn.
Nhắc đến Omega-3, nhiều người thường nghĩ ngay đến cá béo như cá hồi, cá thu. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm quen thuộc khác cũng là nguồn Omega-3 tự nhiên dồi dào mà bạn có thể dễ dàng bổ sung hàng ngày.
Dầu cá và omega 3 thường bị xem là một, khiến nhiều người bổ sung theo thói quen mà chưa hiểu rõ bản chất. Thực tế, hai khái niệm này có liên quan nhưng không hoàn toàn giống nhau.
Những năm qua, Hà Nội đặc biệt quan tâm, hỗ trợ kinh phí triển khai các dự án ứng dụng khoa học công nghệ trong phát triển chăn nuôi, đặc biệt là ở lĩnh vực gia súc lớn. Đến nay, TP đã lai tạo thành công giống bò BBB và từng bước trở thành một trong những trung tâm cung ứng con giống bò chất lượng cao lớn nhất cả nước.
Như ANTĐ thông tin, Viện kiểm sát nhân dân Tối cao vừa ban hành cáo trạng truy tố 18 bị can trong vụ án 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng và Rửa tiền'…
Ngày 19-12, Công ty cổ phần Giống gia súc Hà Nội đã tổ chức hội nghị tổng kết Dự án 'Ứng dụng kết quả nghiên cứu lai tạo giống bò BBB trên bò lai Sind để phát triển đàn bò F1 hướng thịt trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2019-2025'.
Cá là nguồn cung cấp phong phú axit béo omega-3. Vì vậy, thực phẩm này được mệnh danh là món ăn 'vàng' góp phần ngăn ngừa ung thư.
Tọa đàm 'Chăm sóc sức khỏe cộng đồng - giải pháp bền vững cho sự phát triển' với sự tham gia của các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra bức tranh về thực trạng thiếu vi chất dinh dưỡng và những khuyến cáo bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm một cách hợp lý.
Thị trường thực phẩm chức năng hiện nay đang 'vàng thau lẫn lộn,' tiềm ẩn nhiều rủi ro cho người tiêu dùng. Các chuyên gia kêu gọi siết chặt quản lý và nâng cao nhận thức cộng đồng khi chọn sản phẩm.
Ẩm thực có thể là niềm vui, nhưng đôi khi cũng là thử thách, nhất là khi phải đối mặt với những món ăn đặc sản mà chỉ cần nhìn hoặc ngửi đã muốn... 'chạy mất dép'.
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ (tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, đái tháo đường, hút thuốc lá, ít vận động,...) và tiết chế ăn uống là những nguyên tắc quan trọng trong dự phòng và điều trị bệnh lý tim mạch.
Không nói quá khi sử dụng chữ 'vi diệu' để miêu tả về loại hạt này. Trong một nghiên cứu, giá trị dinh dưỡng của hạt Sachi vượt xa so với óc chó. Nó được mệnh danh là 'vua của các loại hạt' và rất đắt đỏ.
Thị trường thực phẩm chức năng trên nền tảng số đang phát triển nhanh chóng nhưng thiếu kiểm soát, dẫn đến hàng loạt hệ lụy về chất lượng, an toàn và niềm tin người tiêu dùng.
Trong thế giới muôn vàn loại hạt, thật bất ngờ khi đậu nành được xướng danh hạt 'vàng'trong làng hạt . Vậy điều gì đã giúp loại hạt tưởng nhỏ bé, quen thuộc nhưng lại sở hữu những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như thế? Ngay bây giờ, hãy cùng giải mã lợi ích trăm phần tốt từ hạt đậu nành nhỏ mà có 'võ' này nhé!
Kết quả kiểm nghiệm của cơ quan chức năng cho thấy 2 sản phẩm của Fidimilk có chất lượng phù hợp và vượt mức so với công bố.
Một số loại vitamin quen thuộc như B3, B9, D, E, C hay nhóm B-complex được các nghiên cứu ghi nhận có vai trò hỗ trợ làm giảm mỡ máu.
Ngày 16/5, Công an Hà Nội cho biết, vừa triệt xóa ổ nhóm sản xuất, buôn bán 100 tấn thuốc tân dược giả và thực phẩm chức năng giả lớn nhất từ trước tới nay được đóng trong vỏ, nhãn y hệt thuốc thật gây rúng động dư luận.
Chất béo lành mạnh, carbs phức tạp, kẽm hay vitamin D là những dưỡng chất có lợi giúp kiểm soát và giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.
'Ăn chay' không còn là một khái niệm xa lạ với giới trẻ Việt Nam. Sự đa dạng của ẩm thực chay, cùng với những lợi ích về sức khỏe và tinh thần, đã thu hút ngày càng nhiều bạn trẻ đến với lối sống lành mạnh này.
Men gan cao có thể là một dấu hiệu cảnh báo gan đang hoạt động không bình thường. Khi các tế bào gan bị tổn thương hoặc bị viêm sẽ giải phóng các enzym vào máu, gây tình trạng men gan cao.
Các món ăn truyền thống ngày tết với hàm lượng chất béo cao có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh mỡ máu.